第33章

赖明轩一边招呼着一边说道：“诸位客官，物要以稀才为贵，这好彩头自然也一样，小店这金玉满堂彩每日限量十例，先到先得！”话音刚落，几桌客人就簇拥到他跟前要点菜加餐。

从前在有客来的时候，每日生意虽然也很可观，但是如今日这般阵仗的，赖明轩也就在店里出新菜品的时候见过几次。于是，他的心里再一次被姜语棠的生意头脑所折服。

厨房里，最后一盘子菜出锅之后，姜语棠从柜子里拿出了与揽明月雅间的茶具配套的几个餐盘。

只见她捞了一把早晨泡的绿豆，长指捻了捻豆子，见起了皮，就开始舀了一瓢清水淘洗。

“是要做甜汤？”原本活已经干的差不多了，正要休息的宴秋见姜语棠又忙活起来，便开口问道：“刚才没听见前面说有人点，是雅间那位的吗？”

“嗯。”姜语棠冲洗完绿豆之后，搓着绿豆皮说道：“橱柜里有一包冰糖，你取一些出来，拿石臼碾碎，越细越好。”

吩咐完之后，她又将今日在雅间内的事情，一一说了宴秋听。

“原来如此。”宴秋拿着碾好冰糖碎递了上来：“这样可以吗？”

“差不多了。”姜语棠手底下的绿豆也差不多蜕好皮，她将去皮绿豆加上冰糖碎末一起放在了几个小盅里，盖上盖子上锅蒸。

“既都是要融进汤里，为何不直接用砂糖？”宴秋见状问道。

“这是雪泡豆儿水。”姜语棠一边忙活着另一边锅里蒸的肉丸子，一边答道：“如今天热了，绿豆有去火的功效，砂糖吃多了上火，而冰糖不上火，放砂糖进去岂不是两两相斥了。”

这绿豆是提前泡过的，再加上大火蒸，甜汤便熟的比往日更快了些。趁着汤好了，姜语棠又吩咐宴秋从院子的井里打一桶凉水上来：“这雪泡豆儿水本应该配冰的，今日仓促，且先用井里的冷水冰着。”

前前后后一会儿的功夫，四个印有兰花的盘上已经盛满了菜品。

一热一凉，一辣一淡，外加一个甜汤和金玉满堂彩的米饭，姜语棠端着食物亲自上了雅间。

“柳小姐，久等了。”姜语棠放下东西说道：“今日店里开张，东西准备的不是很全，这雪泡豆儿水少了冰块，您先将就着喝，下次我给您补上。”

柳时烟拿起勺子轻轻在甜汤里舀了舀，随后慢条斯理地送到一勺到嘴边尝了一口，紧接着又拿起帕子轻点薄唇，道：“果然还是你做的好吃，豆沙绵密，甜度适中，这夏日里吃下去细细品来，竟有一丝寒冬雪地的清爽。”

“柳小姐过奖了。”姜语棠被夸得都有些不好意思，她瞧着柳时烟从开始吃到点评的这一系列动作，内心只有一句：不愧是千金大小姐，吃饭说话都这么斯文。

“那几日，珍珠一连几天去五谷集市都不见你出摊，就又去了别的地方买了些豆儿水回来，可我吃着怎么都不如你做的。”柳时烟看着姜语棠说道：“你做的豆儿水，跟我年幼时第一次出门，缠着我爹在街边买的那家很像，只不过那家豆儿水的老板娘，会根据时节不同，在甜水里添些花朵点缀，有时候是桃花，有时候是桂花，甜水混着花香，也别有一番风味。”

柳时烟神色柔和地说着，可姜语棠却听得越来越耳熟，不禁眉头一蹙，大着胆子细细打量起了柳时烟的样貌。

“怎么了？”柳时烟发觉了姜语棠的异常便问道。

“柳小姐，请恕语棠冒昧。”姜语棠后退一步行礼，以表歉意：“不知小姐年幼时吃的那家街边糖水是在什么地方？叫什么名字？”

柳时烟只当是姜语棠有一颗好学之心，想去找那摊主学艺，便没有多想，思索着说：“过去太久，具体我记得不清楚了，只记得好像是竹笆市的西什么街，老板是个女人，而且也已经不卖糖水了。”

姜语棠眸色波动，声音带着颤抖，一字一句说道：“罗纺西街，李氏糖水，小摊摆在自家门前，门口种着两颗海棠树。”

柳时烟一边点着头一边震惊地站起了身，越看姜语棠越觉得眼熟：“你，你是......”

“我就是常在那糖水摊子跟前玩耍的小孩，摊主就是我娘。”姜语棠眼里浸出泪花：“大小姐。”

“大小姐”三个字一下子把柳时烟模糊的记忆清扫的明亮：“是你。”

那时候，柳时烟常常拉着丫鬟们来姜语棠家里买糖水，也是只逮着一样喝，别的都不要。一来二去，两个年纪相仿的小姑娘就有了眼缘，柳时烟家里管得严，两人只能在买糖水的时候见一见。

姜语棠见柳时烟每次来的时候都有人跟随，便知她家富贵，称她作：“大小姐。”

而柳时烟只知姜语棠家门口有海棠树，知她常在糖水摊子跟前，所以叫她：“tang。”，时间已经过去太久，她甚至已经不记得当时自己喊的tang，到底是因为海棠花，还是因为糖水了。

有了共同记忆的连接，雅间内的氛围也亲切了许多，没有刚才那么客气了，两人十分激动的聊了很久。