八零美食发家日常 第47节

“我不是为了工作，还能为了什么，电视不好看吗？”胡大妈很直接，她学习当然是因为前面有胡萝卜吊着才学那么快。

胡大妈再看卫平还在那里犹犹豫豫，满脸纠结，“你婆婆妈妈什么，工作是工作，生活是生活。”

林希望还没走，听到胡大妈这句话，还真的想给两人比个大拇指，这肯定是亲生的。

卫平也恢复正常。

一群人围着严霜木，严梅寒直接去自己的办公室——

一间刚收拾出来，除了不配套的桌椅，啥也没有的一间办公室。

看上去很空旷，实际也很简单的办公室。

她准备趁这个时间，把严霜木的账本好好给她理清楚，这样以后也方便。

厨房众人在做什么，严霜木先带着胡大妈和余大妈参观两个厨房，胡大妈和余大妈的工作主要是卖麻辣烫和卤面。

从林希望的工作间出来，到了娄平安的卤味制作间，两位大妈开始细细打量，卤水黄豆早就焖好了，看到大妈们的神色，严霜木直接一人分一小碗，还给在辛勤工作的严梅寒送过去一点。

严梅寒吃着熟悉的味道，陷入回忆中。

家里每到过年，时不时就会有人来买卤料包，这个卤料包是在严霜木和赵年的共同努力下成功的，严梅寒就是那个试吃员。

每次赵年和严霜木因为配料起了纷争，都是一人做一份，让严梅寒盲吃，看看哪个更好吃。

这都是很久以前的事情了。

“这是黄豆？！”胡大妈惊讶的声音传过来，喊醒了在回忆中的严梅寒。

余大妈也睁大了双眼，这个黄豆未免太好吃了，她上次吃到这么好吃的黄豆，还是过年，家里难得奢侈一次，排队在国营饭店那里买了一份黄豆炖猪蹄。

第53章

要的黄豆炖猪蹄是一个大份， 回到家放到碗里，一个碗竟然装不下，硬是装了两个碗。

猪蹄是按人头分的， 吃完炖的软烂的猪蹄，余大妈一家人才开始吃黄豆， 过年嘛， 家里难得吃点白面。

就是儿女都大了， 但很多东西都是定量的，余大妈和马大爷在吃上仍然很节俭。

好不容易不是二和面的馒头， 白面馒头和黄豆炖猪蹄， 加在一起，让人在心里为过年感到幸福。

因为和猪蹄一起炖，黄豆炖猪蹄里满满的都是胶质， 黄豆上也沾满了粘稠的汤汁， 吃的时候会糊满嘴，让人产生无尽的满足。

最后一勺黄豆炖猪蹄，大家让给了余大妈，不只是孩子们，就是周奶奶和马爷爷都让余大妈吃， “这么多年你辛苦了， 还培养了静静这么优秀的孩子。”

余大妈还想让马静吃，但是马静直接把那一勺带着猪蹄碎肉的黄豆塞进了余大妈嘴里。

那一勺黄豆香的呀， 余大妈现在都忘不了。

而严霜木做的卤水黄豆，明明做法和黄豆炖猪蹄完全不一样， 但是依然让余大妈感到幸福，回忆起从前。

她看着碗里剩余的黄豆，一口一口吃的认真， “这个黄豆真的很好吃，等什么时候开始卖，我一定要买点回家。”

听见余大妈的话，再看余大妈吃黄豆的满足，严霜木挥挥手，“今天本来就是试做，咱们也没冰箱，等会儿大家都分一分，晚上回去加个菜，算是员工福利。”

虽然目前只能算半个厨师，但是看到食客这么喜欢，严霜木还是很高兴。

听到严霜木的话，胡大妈也很惊喜，小霜、不对，严老板这里的福利这么好，再一想之前说好的工资，胡大妈恨不得现在就开始上班。

“这个黄豆真好吃，好吃的都不像黄豆了。”胡大妈作为第一个吃完卤水黄豆的人，开始回忆卤水黄豆的味道。

她用实力证明，你胡大妈还是你胡大妈，论起说话，胡大妈从不认输，她开始和严霜木夸这个卤水黄豆。

“这个黄豆肯定好卖，人家医生都说了，多吃黄豆对身体好。”

“味道太好了，我从来没吃过这么好吃的黄豆，一口下去，我都开始怀疑眼睛在骗人，这到底是不是黄豆。”

“之前我就知道严老板你的手艺好，但是吃到这个黄豆，你这就是明珠蒙尘！”

……

这下卫平的眼神都变了，沉浸在回忆里，珍惜吃着黄豆的余大妈神色也不一样，你竟然是这样的胡大妈，弯道超车，竟然开始吹捧老板了！

胡大妈给她一个眼神，这个黄豆不好吃吗？

当然好吃了，余大妈都不用思考就得到了这个答案，可恶，上班第一天，就输给了同事！余大妈决定以后回到家苦练说话技巧，下次肯定不能让胡大妈跑在前面。

一群人热热闹闹把碗里的黄豆吃掉，严霜木开始带着大家做卤面和麻辣烫。

在之前的计划下，她最近又完善了一下想法，“麻辣烫，顾名思义吃起来又麻又辣又烫。”她先和没吃过的胡、余两位大妈解释。

严霜木顺手把刚才带过来的东西拿出来，“这是辣椒油，还有我做的一点麻辣烫料汁。”

都是严霜木在家准备好的，现在拿过来就能用。

“这个做起来很简单，我们本来就有做汤底，直接把蔬菜和面放进去，目前都是全素的，这个肉太难买了，没办法呐。”

而且有肉也要放在卤肉里面，这样卖起来合适。

在严霜木说话的功夫，锅里已经沸腾开来，大骨汤的香味飘出来，等所有食材都煮好，严霜木直接连汤带着食材一起倒进大碗里。

等严霜木把带来的料汁浇在上面，香味一下就窜了出来。

很是吸引人，在场所有人心里：怎么能这么香！！！