第63章

年轻妈妈这才抬起头，看向言初莘，脸上带着歉意和感激：“真不好意思老板，孩子调皮，一转眼就跑开了。谢谢您看着她！”

她环顾了一下这香气扑鼻的小摊，又低头看看怀里眼睛还盯着浇头的小馋猫，无奈又宠溺地笑了，“看来是被这儿的香味勾来的。正好我们也没吃饭，就在这儿吃吧，省得这小家伙惦记。”

言初莘连忙站起来，笑着摆摆手：“没事没事，孩子找到就好。小家伙可机灵了，一来就问有什么好吃的呢。快坐快坐，看看想吃点什么？”

一家三口在言初莘的指引下，在靠里一张稍微安静点的小方桌旁坐下。小方桌配着几个矮矮的小板凳，对小糖糖来说高度正合适。

年轻爸爸把女儿抱到靠墙的座位上，年轻妈妈则细心地拿出湿巾，给女儿擦擦小手和小脸。

“刚才跑那么快，累不累？” 周如云理了理女儿跑乱的小揪揪，柔声问。

小糖糖用力摇摇头，大眼睛亮晶晶的：“不累！姐姐的面面好香！”

她又好奇地望向爸爸，“爸爸，刚才姐姐跟我说她的面叫什么‘凳凳面’？为什么叫‘凳凳面’呀？”

沈宏恺笑着捏捏女儿的小鼻子：“是板凳面吧？你看我们坐的是什么呀？”

“小板凳！” 小糖糖立刻回答。

“对啦！” 沈宏恺解释道，“以前啊，很多好吃的面馆地方小，大家就坐在门口的小板凳上吃面，热热闹闹的，所以就叫板凳面啦。这家姐姐的面肯定也很地道！”

“哦！” 小糖糖似懂非懂地点点头，小脑袋又转向妈妈，“妈妈，我想吃那个甜甜的面面！”

周如云笑着答应：“好，妈妈给你点甜水面。”

她抬头看向正在另一桌忙碌的言初莘，“老板，麻烦一碗甜水面给小朋友，不要辣。再来一碗红烧牛肉的小面，一碗……嗯，那个加了辣卤肥肠的豌杂面，肥肠要一点就好，豌杂面稍微少点辣。”

她知道丈夫爱吃肥肠，又怕太辣受不了。

“好！” 言初莘看着这一家人，脸上带着笑意，干脆利落地答应，立刻开始忙碌起来。

在等待面条上桌的时候，小糖糖的眼神还一直落在小吃摊的方向，眼里充满了好奇。

沈宏恺指着言初莘熟练的动作给女儿看：“糖糖你看，姐姐在揉面呢。面要揉得够劲道，煮出来才好吃。”

小糖糖看得目不转睛，看着那面团在言初莘有力的大手下被揉捏、摔打，发出“啪啪”的声响，觉得新奇又有趣。

“像捏橡皮泥！”她压低了声音，用她心里说悄悄话的音量小声说。

周如云被逗笑了：“可比橡皮泥难多啦，这是真功夫。”

她看着言初莘将揉好的面团擀开、折叠、切成粗细均匀的面条，动作行云流水，带着一种韵律感。“你看姐姐切面，又快又整齐。”

“哇！”小糖糖发出惊叹。

面条下锅，在翻滚的乳白色骨汤中沉浮舒展。

言初莘用长长的竹筷轻轻拨动，确保每一根都均匀受热。氤氲的热气带着浓郁的骨汤香气弥漫开来。

“好香啊爸爸！”小糖糖吸着小鼻子，一脸陶醉。

沈宏恺也深吸一口气：“嗯，这汤底闻着就正，是下了功夫熬的。”

接着，他们看到言初莘开始准备浇头。

从深褐色的卤锅里捞出厚实的、酱香浓郁的红烧牛肉块，改刀切片；从另一口翻滚着红油的锅里夹出油亮诱人、软糯弹牙的辣卤肥肠，切成小段；还有那炖得金黄软烂、如同金沙般的豌豆蓉，以及浓稠喷香的杂酱肉臊。

最后，言初莘拿出一个碗，舀入浓稠琥珀色的复制酱油和大量醇香扑鼻的芝麻酱，开始调和甜水面的灵魂酱汁。

小糖糖的视线一直追随着言初莘的动作，尤其是看到那碗棕褐色、泛着油光的芝麻酱时，眼睛都直了：“妈妈，那个酱酱看起来好好吃！”

周如云笑着搂住女儿：“一会儿拌到面里更香呢。”

时间就在这氤氲的香气、言初莘锅碗瓢盆的叮当声、周围食客的低声谈笑中缓缓流逝，即便是坐在街边等待，也显得没有那么难熬了。

没过多久，庄茹楠端着碗过来了。

碗还没放到桌上，那霸道又诱人的复合香气已经先声夺人，瞬间俘获了一家人的嗅觉。