第23章

很快码头就下工了，累了半天的工人快速的涌了进来。

“老板，你们这里怎么还是这两个菜。”顾客看着面前一层不变的白菜和扣肉，多少还是有点吃腻了：“隔壁的李氏大碗菜她们就换了好几次菜品了，老板你们能不能也换换。”

“他们十文，我们才八文。”一句话，爱吃不吃！

有顾客见她这个态度，有气性的直接转头就去了李婉清那里，剩下手头紧的只能硬着头皮买了。

王守根就是其中一个，他家里老爹最近病了，儿子也到了娶妻的年龄，正是要钱的时候，所以这每顿两文的差价对于他来说也很重要。

体力活，大米饭是最扛饿的，于是他掏出八文钱要了一份。

拿到饭菜，王守根就觉得今天的菜没有昨儿个的新鲜，蔫蔫的，他夹了一筷子尝了一口。

果然，有点酸，不过不是很明显。

“老板，你这菜不新鲜啊！”

王香菊听到他这么说，拿起筷子尝了一口：“新鲜啊，我就没有吃过这么新鲜的菜，今早刚摘下来煮的，你该不会是要吃霸王餐吧！”

刘平也拿着烟斗从一旁走过来，王守根看他们夫妻俩这幅模样，只能自认倒霉。

钱都花了，还能怎样，吃吧！

作者有话说：

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第19章 酥脆油条

连着好几天，李婉清摊子的生意都不错，目前已经趋于平稳。

今天她们像往常一样准备菜量，结果不知怎么的，摊子的顾客多了不少，忙了李婉清脚不沾地。

送走了最后一批客人，李婉清终于能够坐下喝口水、喘口气了。

周惠芬一脸神秘的从旁边走过：“你知道今天生意怎么这么好吗？”

“怎么了？”

“那家摊子今天没有来开门！”说的是那家一直卖低价模仿她们的王氏大碗菜。

“生病了？”不然不至于关门吧，虽然他们那家摊子客流量比第一天少了一点，但是还是有的挣的。

“啥呀，就那家人的性子哪里会舍得关门。”周惠芬靠到李婉清身旁小声的说：“听说他们一对夫妻，今早都被衙门里的人给带走了！”

“说是卖隔夜的饭菜，菜都馊了也不舍得倒，混着新的又重新卖。连着几个顾客吃坏了肚子，药店里的大夫发现他们都吃了王氏大碗菜，于是那些苦主的家里人就上衙门报官了。”

“今儿个一早就被衙役上门带走了，听说被罚了不少钱，还要坐牢呢。”周慧芬一脸兴奋的说：“山鸡就是山鸡，插几根鸡毛就想学凤凰，我呸！”

李婉清皱了皱眉头，现在的天气已经慢慢变热了，饭菜很容易变质的，听这情况是经常混着卖隔夜的饭菜才导致的。

好几个顾客都拉肚子，这是吃了变质东西导致食物中毒了吧。李婉清觉得这家摊子的老板真是又蠢又坏。

为了和她抢生意降价卖饭菜吸引顾客，为了节省成本又卖隔夜菜。时间短还好，一两次的说不定就给她混过去了，时间长了，天气也热了还这样干，这个雷不爆也得爆。

“婉清啊，你说明天我们是不是要把饭菜多准备些。”周惠芬有点高兴的说：“今天一下来了不少的人，菜量准备的有点不够。”

“大伯母，明天我们还是照常吧。”李婉清觉得目前这样行情已经趋于稳定，不会有更多的顾客出现了：“王氏大碗菜虽然倒了，但是应该会有其它人也学着我们卖饭。”

见周惠芬还想说什么，李婉清劝道：“要是多准备了，回头没卖完，饭菜不就剩下来了吗，那多浪费啊。”

周慧芬一听也是，饭菜剩多了吃不完，倒掉又可惜。为了避免走王氏的后路，还是少卖点吧。

李婉清觉得现在这样刚刚好，每天都卖的差不多，偶而几天不够卖也可以吊吊顾客，营造一下晚了就吃不上了的感受，下次他们就会第一时间选择来他们摊子上消费，而不是把李氏大碗菜当做备选。

而且她们吃了肉，总要给别的摊子喝口汤不是，太独家霸道是会遭人妒的。

果然，没几天在码头的摊位上就多了一家大碗饭菜，是一对中年夫妻开的。

可能是个人习惯，又或者是吸取了前人的教训，它们的摊位特别干净，摊主经常拿着抹布将台面上的油渍擦去，让人看了都舒服。

他们一份大碗菜也卖十文，没有特意降低价钱恶意竞争。

因为他们做的饭菜跟李婉清的不一样，所以也有不少顾客会想要换换口味去那边消费。

李婉清也去尝过，摊主是云城中人，做的是那边的口味。别说还挺好吃的，是一种新的口感。