第81章

古代美食经营手册 / 南木之木 / 1 / 2

虽然样子简陋了一点,但是真的很实用啊,冷藏点瓜果蔬菜什么的,不用太方便。

大概一个时辰,李婉清将其取出,此时模具里的液体早已凝固成莹润的淡黄色。

李婉清拿出用竹刀,沿边模具缘划了一圈,双手倒扣在模具底下,往上微微一用力,“咔”一声清脆的声响,模具的托盘就和模具分离了。

李婉清将模具取下,油纸紧紧的裹着蛋糕,李婉清伸手将油纸取下,一个清香的味道不断散发出来。

那种味道特别清新,是柠檬特有的香味,混合着奶香,越发的诱人。

李婉清拿出两把竹刀,交叉着放在蛋糕底下,一个巧劲挑起,柠檬巴巴露雅便轻盈地从油纸上脱落下来,进入了一个白瓷圆盘里。

最后,李婉清撒了点糖霜,往上面擦了些柠檬皮屑撒在顶端,又摘了几片薄荷放上去,一抹鲜亮的黄,一点清新的绿,看着就让人食指大动。

第68章 糖炒栗子

李婉清拿起竹刀, 刀刃对着柠檬巴巴露亚的正中间切下,蛋糕表层随着她的动作开始微微晃漾,显现出蛋糕表面上那层柔润的光泽。

冰凉的触感顺着竹柄漫上来, 李婉清的手腕轻轻用力按压, 刀刃便没入柠檬巴巴露亚那软嫩的质地里, 在碰到白瓷盘的时候发出了一声清脆的声响。

淡黄色的糕体微微颤动,像是凝冻的牛乳,切开的横截面细腻得看不见一丝气孔,只在边缘沾着几粒细碎的柠檬皮屑,泛着淡淡的青黄色泽。

李婉清用竹刀将那一角三角形的糕体挑起, 轻轻放进旁边的白瓷小碟里。

糕体在碟子里微微晃了晃, 表层的糖霜薄得像一层月光, 随着动作,隐约露出内里更浅的乳黄色芯子,空气里瞬间漫开一股清冽的柠檬香, 混着牛乳的甜润, 淡得恰到好处。

李婉清正准备拿起叉子开动呢,李阿禾就出现在了面前:“师傅,有人找您。”

李婉清转身正准备询问是谁,就看见李阿禾的身后站着一位男人,男人身着月白长衫,腰间系着墨色玉带,乌发松松绾了个髻, 仅用一支羊脂玉簪固定。

眉眼满是温润的模样,鼻梁秀挺,唇线清浅,嘴边噙着一抹似有若无的笑意。

微风拂过, 衣袂翩跹,他立在那株院角爬的正茂盛的藤蔓下,竟比枝头的繁花还要雅致几分,当真是应了那句“陌上人如玉,公子世无双”。

来人正是谢安。

面前的人很面熟,不是说两人见过多少次,而是谢安的长相让李婉清的印象很深,一次在水坝上的相见就让李婉清记了下来。

不过,他来是有什么事?李婉清有点拿不准,于是点头招呼人进堂屋:“公子里边请。”

李婉清想往里走,发现自己的手里还端着一块柠檬巴巴露亚呢,觉得有点没有礼貌,连忙想要把盘子放回去,结果抬头就看着谢安盯着自己手里的柠檬巴巴露亚。

李婉清试探的问:“刚刚闲来无事,做了款新品,公子可要尝尝?”

“好啊。”谢安的声音非常好听,让声控的李婉清喜欢的不行,见他点头,便拿起一个托盘,将柠檬巴巴露亚和餐具一起放了上去。

李婉清将切好的柠檬巴巴露亚放到了谢安的面前,然后起身,拿起茶壶,倒了一杯清茶一起递过去。

白瓷小碟上,那一角三角形的糕点静静卧着,表层凝着一层极薄的光泽,浅淡的鹅黄色泽,上面还嵌着星星点点的柠檬皮屑和薄荷叶,恰到好处的点缀糕点。

“这是?”

“柠檬巴巴露亚,公子可以尝尝看。”

“柠檬巴巴露亚?”谢安念了念,有点没有明白这个名字的意思。

李婉清说出早就想好的说辞:“这是我在一本食谱中发现的,上面就叫这个名字,想来应该是从外域传来的。”

谢安闻言也没深究,他低头看向盘子里的糕点。

糕点的切面细腻得看不见一丝气孔,糕体软嫩得仿佛轻轻一碰就会晃漾起来。

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