第105章

古代美食经营手册 / 南木之木 / 2 / 2

她捏起一瓣核桃仁放进嘴里,牙齿轻轻碾压,核桃仁外面那层薄皮的微涩瞬间在嘴里出现。

随之而来的是内里果仁传来的脆嫩油香,醇厚的坚果香气在舌尖散开,立马就将那股子微涩掩盖,越嚼越香。

核桃仁带着天然的甘甜回甘,满口都是清爽又不腻的醇香,越品越有滋味。

别说,这古早的核桃虽然没有纸皮核桃好剥,但是味道却比纸皮核桃要浓郁上不少。

老板娘瞧这她微微眯眼的模样,高兴的笑着:“怎么样,没吹牛吧,我这核桃是不是很好?”

“不是我自夸,我这核桃进的可都是陈仓核桃,出了名的皮薄肉多。”

她又让伙计去后头将花生搬出来,利落的将绑着的麻绳解开,一股略带土气的味道就从里面出来。

“我这花生也不赖,这批龙生花生是刚拿回来的货,壳薄纹路深,味道还不赖。”

“这是还没处理的,所以土腥气会比较重。”说着还走到货架上取下一个木框,放到李婉清面前:“这是去了外壳的,有些人家图方便,也会买这种简单处理过的。”

木筐里面整整一筐的去壳花生,带着一层薄薄的红衣,瞧着像是一筐的红珍珠一般。

李婉清将手伸进木筐里,手指间瞬间被花生仁裹住,晒过了花生仁少了不少的水份,触感干爽温热。

花生仁颗颗圆润饱满,外皮带着薄薄的红紫色的皮衣,细腻不粘手,手指摩挲间带来“沙沙”的轻响。

这种松软又带着颗粒分明的扎实感,舒服的让她挪不开手,忍不住松开又再一次深深探进去,然后抬起手,任由花生仁从指缝间簌簌滑落。

玩了几下,感受到了指甲传来的愉悦,李婉清这才罢手。她抬头,就看到老板娘奇怪的目光,面上一红。

她强装整定的抓起几颗花生仁送进嘴里,牙齿一咬下去,属于生花生的独特口感在嘴里迸发,脆嫩无渣,清甜汁水瞬间漾开,没有杂味,满是花生本身的醇厚鲜香,回甘清爽不腻。

整个口腔都带着一股原生态的鲜味,她将手里的几颗花生仁全都丢进了嘴里,细细的品尝了一番,没有什么苦味和霉味,这批花生仁的质量挺不错。

“先给我各自来上一小份。”

老板娘听说李婉清只要一小份也没有不高兴,而是拿了油纸麻利的给她包好:“就这么点东西,钱就不用给了,要是你用了觉得好了,回头再来啊。”

李婉清点点头,也没客气,笑着谢过老板娘,拿上东西就回去了。

杂货铺的老板娘就站在门口笑着看着李婉清远去,旁边的伙计看着自家的老板娘有点不解。

“掌柜的,您不是说不给客人赊账的吗?”

“是啊,我没有赊账啊。”老板娘见李婉清的背影已经消失,转身回了店里:“我这是白送。”

“啊?”伙计不大理解,怎么他家的掌柜今天会这么大方。

“你懂什么?”老板娘撇了一眼旁边的伙计,瞧他平日里还算机灵,于是提点了他一句:“你就等着吧,回头咱们铺子里的这几样存货全都会倾销干净。”

也不瞧瞧李婉清现在铺子的声音有多好,她要是瞧上这几样东西了,回头做了卖,肯定会有不少的人光顾的。

见伙计半懂不懂,她也没有多说:“去把送陈仓核桃过来的那家船队找出来,店里的核桃没剩多少了,得赶紧补上。”

免得后续跟不上李婉清的用量,白白丢失这一单生意。

李婉清并不知道两人的议论,她提着东西就回家去了,刚到院子里就将屋里的两个给叫了出来。

“舒阳,婉瑶,出来一下,帮大姐一个忙。”

屋里的俩小孩听到动静,连忙跑了出来:“大姐,要我们干嘛?”

李婉清将核桃倒在竹篮里,将从杂货铺顺来的铁夹子递给李舒阳:“舒阳你力气大,帮大姐把这些核桃都剥出来。”

李舒阳点头,接过铁架子,拿起核桃,开剥。

李婉瑶眼巴巴的看着李婉清,她笑了笑没有直接将手上的东西给她,而是先把红枣用水洗干净后倒在簸箕上沥干水份。

然后这才取出前头用过的去核神器递给李婉瑶:“瑶瑶帮大姐把红枣核去掉好不好。”

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