第139章

古代美食经营手册 / 南木之木 / 2 / 2

“这是什么?”

突然,一道声音传来,来人正是余旭东。

李婉清嘴角挑起,心想,顾客这不就上门了吗,不过面上却未显露。她扬起一个灿烂的笑容,向余旭东解释:“舒芙蕾,一种用牛乳、鸡蛋做出的甜点。”

“香香软软的,您要来一份吗?”

不过片刻,香气就止不住地从盖子里的缝隙溢了出来。余旭东闻着这股让他舒服不行的香甜,忍不住的点头:“来一份。”

“好嘞。”李婉清高兴的应下,手里的动作却没有半分停滞,此时锅里的舒芙蕾已经到了最佳状态,她连忙打开锅盖。

一股浓郁的香味瞬间扑面而来,先是醇厚的奶香,绵柔悠长,紧接着是淡淡的甜香,清而不腻,混着一丝微微烘烤后的焦甜,在空气里越飘越浓。

勾得一旁路过的人都忍不住停下脚步,鼻尖轻轻一动,顺着香味就往这边走。

这香味软乎乎的,像一团暖雾裹着人,舒服的不行,让人闻着就心头一软。

此时,铁盘里的舒芙蕾已经高高鼓起,圆滚滚、白嫩嫩,像一朵蓬松的云,边缘微微泛着浅金,轻轻一碰都在颤动。

李婉清小心地用小铲子将舒芙蕾整个托起,动作轻得怕碰碎了它,稳稳放在一旁干净的白瓷盘里。

“您要什么口味的。”李婉清笑着介绍:“我们这边有莓果、芋泥还有焦糖浆果,三种口味。”

“莓果的。”刚刚他就闻到了一股淡淡的果香,很是迷人。

“好嘞,莓果奶芙舒芙蕾一份。”李婉清大声的喊了一声,随后,她舀起一大勺提前打发好的蓬松奶芙,轻轻堆在舒芙蕾顶端。

奶芙绵软如云,压在舒芙蕾上微微下陷,层层叠叠的看着温柔又治愈。

再拿起小勺,匀上一层鲜亮的莓果酱,紫红的果浆缓缓流下,勾勒出甜美的纹路。

这还没完,最后,她还在顶端轻轻放上两颗圆润的小莓果做点缀,红紫相间,一眼就让人觉得清甜诱人。

一份莓果奶芙舒芙蕾就此完成,热气袅袅,奶香、蛋香、莓果的酸甜香混在一起,香得人鼻尖发暖。

第113章 狗鼻子

余旭东被李麦秋引进了店里, 在一个靠窗的位置坐下,从这里可以看到窗外李婉清忙碌的身影已经过往行人的街景。

要一份甜点,就着街景美美的食用, 也是份雅事。

余旭东为了给同窗送吃食, 通常都会提早上学, 所有现在他的时间还很充裕,足够他悠闲的享受这份香香软软的舒芙蕾了。

他将目光收回,落在面前那份刚做好的莓果奶芙舒芙蕾上。

余旭东觉得这个甜点的名字挺拗口的,但是听久了又觉得挺好念的,名字也很直白了明。

面前这份莓果奶芙舒芙蕾, 它不像别的点心那样挺立有型, 反倒软乎乎、圆墩墩地趴在白瓷盘里, 像一个小胖墩一样,看着就蓬松到了极致。

他稍微伸手拿起旁边的勺子,舒芙蕾的表面就开始微微颤动, 嫩得仿佛能掐出水, 奶白色的奶芙在舒芙蕾上流淌出来诱人的形状,将掉未掉,最是勾人。

上面缀着紫红色的莓果酱,跟奶白的奶芙形成鲜明的对比,两颗鲜莓点缀其上,旁边还有一片嫩绿的薄荷叶,模样瞧着温柔又乖巧, 一点都不张扬。

他从小就对气味极其敏感,一点腥气、一丝腻味都逃不过他的鼻子。此时的他忍不住鼻尖轻轻一动,想要找出面前这道甜品的不足之处。

可此刻飘来的,只有淡淡的、浅浅的奶香, 混着莓果淡淡的酸甜,不冲鼻、不厚重,温温柔柔地缠上来,闻着便让人心里一松,半点甜腻都没有。

他忍不住拿起小勺,这才发现连小勺也大有文章。

小小的木勺上,勺柄的顶端被刻出了一个小女孩的图案,圆圆的脸上一个水汪汪的大眼睛,头上扎着两个小发髻,瞧着就很可爱。在勺子的背面一个“李”字,入木三分。

勺子口不大,外薄内厚的,边缘很薄能够轻易破开甜点,但是打磨的很是光滑,不会伤到使用者。

整个勺子通体都薄薄的刷了一层薄釉,在阳光下透着清光,很是精致。

余旭东慢慢放轻了点手上的力道,拿起勺子往莓果奶芙舒芙蕾上挖,勺尖轻轻落下,从最顶端往下一切。

只听一声极轻的,几乎听不见声的“噗”的一声,软绵的奶芙与舒芙蕾本体应声分开,切面透露出细腻湿润的质地,像云朵被轻轻划开,没有半点结块,也没有一丝蛋腥。

他将这一勺颤颤巍巍的莓果奶芙舒芙蕾送入口中。

最开始,是表层打发的奶芙的质地,轻盈如雾,入口几乎不嚼就化开,透露着一股干净的清甜,柔软绵长。

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