第59章 还未曾问过，江老板的名字？
这次不是青瓷盘了，是漂亮的石盘，上面垫了油纸，圆形小饼干散乱地堆积成一座小山，散发着浓郁甜香。
“蜂蜜饼干，大人先垫垫肚子，午食还要稍等片刻。”
沈正泽目光掠过那一盘饼干，“还未曾问过，江老板的名字？”
若寻常生活在宅院中的女子，闺名是要藏起来，不可同外人说道。
放在江茉身上，应当行不通。
不知名讳，下回再发生这样的事情，都无处可寻。
有个名字，至少有个寻找方向。
江茉眸子闪了闪，“沈大人为何突然问我名字？”
“随便问问，江老板若不愿答，那便罢了。”沈正泽收回视线，拎起茶壶，给自己倒了一杯花茶，眉毛轻拧。
江茉想了想，也没什么不能回答的。
“我姓江，单名茉。”她眼中带着一丝探究，笑道：“大人知道了我的名字，我还不知道大人的。”
她就差没直说礼尚往来的道理。
沈正泽指腹捏着茶杯，还在思索江茉的名字，闻言升起几分趣味。
已经很久没有人敢这样直接问他名字是什么了。
江茉：“我也是随便问问，大人若不愿回答，那便罢了。”
“没什么不能回答的。”沈正泽失笑，道了三个字：“沈庭安。”
江茉听见这三个字，暗道果然。
她看沈正泽将茶杯放在右手边不再碰，试探问：“花茶不合口味？”
“略有些清甜了。”
花茶好归好，沈正泽不是很喜欢花香浓郁的茶。
“我为大人换薄荷茶？”江茉问。
看对方点头，她拎起茶壶去了厨房。
彭师傅已经按照江茉说的，把黄豆用石磨全磨碎。
在厨房待了几十年，这种力气活儿对他来说小菜一碟，很快就全磨完了。
看江茉来小后院拔薄荷叶，他心疼得不行。
“老板，这薄荷越来越少了，咱们是不是得种一点儿？”
薄荷在冬季不好生长，这里也就是一小丛，江茉做菜泡茶总喜欢摘一些调味，现在都快给薅光了。
“确实有点少了。”江茉说归说，手下薅薄荷没半点儿心疼。
沈正泽可是大金主，每次来饭馆吃饭，给的银子只多不少，薄荷没了以后再种，金主走了不回来才是她的损失。
江茉拎着换好的薄荷茶回去，看沈正泽取了饼干吃起来。
吃过一块，抬目问她：“这个饼干可以放多久？”
江茉一怔，“大概四五日的样子，久了口感会变软，最好不要吃了。”
她蹙眉思索，“我这里有自己做的罐子，就是像酿酒那样将口封好，可以放长达一月之久。”
能密封的盒子她还没空想，只有罐子。
虽然不太方便，效果是一样的。
沈正泽从怀里掏出一两银子搁在桌上。
“这个饼干，我要两罐。”
江茉眨眨眼，“大人是要送人吗？”
“给母亲和妹妹尝尝。”
江茉答应的很干脆，“没问题，明日就能准备好，我让府衙来取午食的人一同帮您带回去。”
捏着手里的银子，江茉心情很愉悦。
可惜这位沈大人不是每日都来，若每日都来送一两银子，一个月就是三十两，三个月就是九十两，简直太爽了！！
有了银子做动力，江茉为沈正泽准备豆花，特意准备了三种口味。
一种就是蜂蜜糖水的。
一种是卤汁咸口，加了木耳丝虾皮等。
还有一种酸辣口，加了茱萸花椒和自己酿的一点小酸菜。
只有豆花还不够，她又揉面烤了饼子，卤肉做成猪肉馍。
沈正泽望着面前色泽各异的三碗豆花，青瓷碗里雪白的豆花颤巍巍地泛着柔光，宛如凝脂。
他率先舀起一勺淋着琥珀色蜂蜜糖水的豆花，莹润的糖水裹着颤悠悠的豆花滑入瓷勺，入口的瞬间，绵密细腻的口感在舌尖化开。
清甜的蜜香裹挟着豆香四溢，甜味与豆花本身的醇厚相得益彰，让他不自觉眯起了眼，喉间逸出一声低低的喟叹。
稍作停顿，他又将瓷勺伸向那碗卤汁咸口的豆花。
浅褐色的卤汁泛着油亮的光泽，细碎的木耳丝与虾皮点缀其上，翠绿的香菜为这碗豆花添了几分鲜活。
一口下去，咸香浓郁的卤汁瞬间唤醒味蕾，嫩滑的豆花与爽脆的木耳丝在齿间交织，虾皮的鲜味若隐若现，丰富的层次感让他不禁微微挑眉，放下勺子时，冷峻的面容上多了一丝赞赏。
味道都极好。
每次吃到江茉做的饭菜，从未尝过的口感总会惊艳他许久。
最后，沈正泽舀起那碗酸辣口味的豆花。
红艳茱萸与花椒粒浮在表面，金黄透亮的酸菜在汤汁中若隐若现，光是视觉冲击便令人食指大动。
刺激的酸意紧接着花椒的麻、茱萸的辣如同潮水般席卷而来，几种味道在口腔里炸开，辣得他鼻尖微微冒汗，又忍不住继续品尝。
他放下瓷勺，端起薄荷茶轻抿一口，解去口中的辛辣，抬眼看向江茉，嘴角不自觉勾起一抹若有若无的笑意。
“江老板的手艺，着实令人惊艳。”
他去过许多地方，见过很多吃食，虽然他尝不出味道，却有印象。
这豆花真的闻所未闻，见所未见。
“这算什么，还有呢。”江茉返回厨房端来一盘两个用油纸包裹的猪肉馍。
金黄酥脆的饼子冒着热气，被切成两半后夹满了色泽诱人的卤肉，香菜点缀其间，浓郁的肉香混着面香扑面而来。
沈正泽拿起猪肉馍，咬下一口，酥脆的饼皮在齿间发出咔嚓声响，软烂入味的卤肉瞬间在口中四溢，咸香醇厚的滋味让人欲罢不能。
肥瘦相间的肉入口即化，丝毫没有油腻之感，反而与酥脆的饼皮完美融合，形成了绝妙的口感。
他几口便吃完了一个猪肉馍，意犹未尽地拿起第二个，目光不自觉地落在江茉身上。
江茉还在望他，仍用那种亮晶晶等夸奖的眼神看他。
沈正泽唇瓣动了动，“味道很好。”
面前的女子眉眼可见地高兴了起来，仿佛得到客人的肯定对她来说是很大的鼓励。
“若是不够，厨房还多做了两个。”江茉道。
沈正泽低头看三碗豆花和两个猪肉馍，沉默一瞬。
“够吃了。”
他就是再大的饭量，也吃不了这么多啊。
“师傅我们回来了！”门外响起宋嘉宁欢快的声音。
紧接着小姑娘从大门跑了进来，“师傅，我这次做了好多漂亮可爱的模具！”