第75章 酿酒
最终沈正泽还是拿了一颗梨子吃。
清脆声响在寂静室内格外显眼，冰凉果肉顺着齿间蔓延，汁水清甜，裹着微酸漫过，像春日清晨山涧里融化的雪水，带着自然的鲜活。
轻轻咀嚼便化作果泥，残留着若有若无的梨香，余味悠长。
他怔了怔。
这梨子他能吃出味道？
“来人。”沈正泽唤道。
外面候着的小厮推门而入，见沈正泽坐在桌前，恭敬行礼。
“大人。”
“这些梨子是从哪儿来的？”
小厮为难道：“这……小的也不甚清楚，沈管家只吩咐小的去洗了梨子，不过小的看篮子上有桃源居字样，大抵是从桃源居买回来的吧？”
沈正泽咬了一口梨。
小厮小心翼翼地看向他，“大人可还有其他吩咐？”
“你去告诉管家，书房书案上有一份拟好的单子，单子上列出的人家送来的女子，全部放出府去。”
小厮不敢擅自揣测他的心思，只低头应下，去转告管家了。
沈正泽吃完梨子，人清醒不少，反手探了探额头，似乎没那么烫了，反倒是屋子里的地龙，蒸的他开始冒汗。
他撩起屏风上挂的披风，披在身上出门。
天色渐暗，小厮见状，赶忙提了灯在前面引路。
“大人，您要去何处？”
“屋子里太闷，随便转转。”沈正泽随口道。
小厮便将他引到了后花园的湖边。
平日湖边人就少，眼下木栈道上只余下点点宫灯，前面空无一人。
沈正泽发现湖边有一条小船，再远眺对面，隐约能看到几个人影。
“对面是哪里？”
“大人，对面是清梨别院啊。”小厮提醒他，迟疑道：“您要去清梨别院吗？咱们可以乘船过去，围着湖竹林那边有个小路也能过去，不过要绕远些，路多。”
沈正泽一听清梨别院，便没了想去的兴致。
他朝对岸瞥去一眼，正欲离开。
不巧就是这一眼，让他看到一个身影，十分眼熟。
沈正泽定在原地。
“对岸那个女子是谁？”他问小厮。
“啊？”
小厮瞪大眼睛看湖对岸那一个个蚂蚁似的小点。
老天爷。
这谁能认出是谁来啊。
他谨慎地思考几秒，“小的从未去过别院，不清楚别院的人，不过这个时间想来正儿八经的主子都用过晚食睡下了，应当是丫鬟吧。”
沈正泽仍是望着那边。
正当小厮忐忑的时候，他倏地开口：“走，去看看。”
小厮就望着他走向湖边那条小船，步履甚至比散步更急迫。
“大人，您还病着呢，您小心些啊。”小厮连忙提着灯往船上跑，生怕沈正泽脑袋发热没站稳一跟头栽进水里。
看沈正泽已经坐稳，小厮放下灯笼，拿起竹竿开始划船。
夜晚湖上漆黑一片，水浓的像墨，有点吓人。
小厮咬牙，闭着眼使劲往前划。
看不见就不怕了！
沈正泽注视着对面宫灯下映出的两个女子，在梅花树下不知做什么。
忽然，视线开始偏移，身下的小船划过这一段，竟开始原地转圈。
沈正泽：“……”
他咳了几声。
小厮毫无反应。
沈正泽皱起眉毛，站起身来，“不会划船？我来！”
再从湖面上磨叽下去，对岸人都走了。
-
冬日最冷的时候，梅花却开的正娇艳。
江茉手里拎着篮子，带宋嘉宁和鸢尾在花园湖边摘梅花。
“姐姐，咱们摘这些梅花干什么？”宋嘉宁没摘过梅花，感觉薅起来还挺带劲儿，树枝一晃，就有好些纷纷落下。
“我知道，姑娘肯定是又想做花茶了对不对？”鸢尾捧着一捧梅花散在篮子里。
这个她可是有经验的。
上回江茉做桂花茶，她就在旁边。
“梅花也能做茶吗？”宋嘉宁眨眨眼。
“猜错了哦，这个梅花咱们不做茶。”江茉手里拿着一支梅花晃了晃。
鸢尾诧异，很快改口：“就算不是做梅花茶，也肯定是做其他点心吧？”
花类又不能做菜，只能是做成点心了，像桂花糕那样，做出来有桂花香。
江茉淡笑不语。
宋嘉宁拉着她手撒娇，嗓音很甜：“好姐姐，你告诉我们嘛~这些梅花到底是做什么好吃的？”
江茉被她摇来摇去，无奈道：“好了好了，告诉你们，不过这梅花做出来的你可不能吃，梅花我准备用来酿酒的。”
近来食客来桃源居用饭，总是会问有没有酒，和其他大酒楼比起来，桃源居没有酒确实是一大劣势。
她打算自己酿一些有特色的酒出来。
这些梅花就不错，刚好派上用场。
当下时代大多以浊酒为主，好些的酒肆也有清酒，不过价钱高一些。
这些酒普遍酒精度数低，放在江茉眼里，比起她自己酿的酒简直差远了。
她准备酿梅花酿，清梨酒，山楂酒和白酒。
一听是酿酒，宋嘉宁就不感兴趣了。
她偷偷尝过爹爹喝的酒，可难喝了。
也不知道为什么爹爹每次都喝的那么开心。
“姑娘还会酿酒，好厉害啊。”鸢尾一边薅梅花一边夸赞。
酿酒这种手艺可不是随便一个人就能掌握的，大都是家中世代相传，轻易不会告诉外人。
有这样一份手艺在手，基本一辈子就不愁吃穿了。
江茉看已经摘了好几篮梅花，几棵梅花树被薅秃了，打算再摘一些就收手。
宋嘉宁突然指着湖面上说：“姐姐你看，那边是不是有一条船？船上好像有人！”
江茉心里一咯噔，回头看过去。
别院的人轻易不往前院去，能从河对岸过来的只能是前院的人了。
她招呼鸢尾，“快快快，把灯都灭了！”
鸢尾忙吹灭灯笼。
江茉拎起装满梅花的篮子，匆匆扫过湖面，只看到一个漆黑的船影，撑船的身影十分高大，似乎披着披风，坐在船上的主子身型瘦小，仿佛营养不良。
难道是那位知府大人？
这……有点儿瘦啊。
她收回视线，催促鸢尾和宋嘉宁，“走了走了，步子都轻着点。”
三人脚连着脚溜走了。
沈正泽上岸扑了个空，只有那几棵薅秃的梅花树，还有树底下一堆凌乱脚印等着他。