第162章 鸡爪

“我觉着啊老板，这种土豆炖鸡的方子，是不是也可以换食材，换成土豆炖鸡爪？”

这样子岂不是有吃不完的鸡爪了！

鸢尾噗嗤一声笑出来。

“彭师傅，您这点子倒是奇怪，大家都爱吃鸡肉呢，谁好端端的土豆炖鸡不吃，去吃鸡爪？”

彭师傅哎呀一声，摆摆手。

“你不懂。”

没吃过鸡爪的人，怎么会懂那种感觉呢。

反正就是好吃。

鸢尾嘟嘟嘴，也跟江茉撒娇。

“姑娘，我也想吃鸡爪～”

江茉看着眼前闹哄哄的模样，眼底漾起笑意，伸手点了点鸢尾的额头。

“刚让你尝了鸡肉和土豆，这会儿又馋鸡爪了？”

不过鸡爪确实另有一番风味，她也爱啃鸡爪。

江茉拿起长勺往锅底捞了捞，只捞出一根鸡爪和一根鸡翅。

这就没办法了。

一只鸡总不能长出三只爪子，又不是三足金乌。

“还剩一根鸡爪，你俩谁要。”

鸢尾有点失望。

“给宁宁吧。”

江茉就把鸡爪给了宋嘉宁，把鸡翅分给鸢尾。

“鸡翅也不错，尝一尝，剩下的都不许动了，留给大家一起吃。”

宋嘉宁踮着脚接过鸡爪，学着彭师傅的样子吹了吹，小心翼翼咬下一口。

软糯的皮一抿就化，她眯起眼睛，小脑袋一点一点。

“哇，真的好好吃！比鸡腿还香！”

她也说不上来，就是软软糯糯的口感咬起来比鸡肉还要带劲儿。

鸢尾捧着鸡翅啃得欢。

彭师傅站在一旁，看着两人吃得满足，自己咽了咽口水，又凑到江茉身边，搓着手笑。

“老板，您看我刚提的那点子怎么样？土豆炖鸡爪，说不定能成一道招牌菜呢！”

江茉搅了搅锅里的土豆，思索片刻。

“倒也不是不行。鸡爪提前焯水去腥，再用糖炒个糖色，加香料焖煮，最后放土豆一起炖。”

但……

有一个很重要的问题。

彭师傅眼睛瞬间亮了，拍着大腿道：“对对对！就按您说的来！下次我来掌勺试试，保准炖出您这股子鲜味儿！”

“别急，我还没说完。”江茉神色无奈。

“您说。”彭师傅乖乖听讲。

“你忽略了一个关键问题，一只鸡就两个爪子，咱们要做菜，去哪里找这么多鸡爪？”

这又不是现代，菜市场随便一买就能买好几斤。

古代哪有专门卖鸡爪的？

彭师傅懵了。

对啊。

去哪儿搞那么多鸡爪？

鸢尾打趣道：“要不彭师傅你去开个庄子专门养鸡，这样不就有吃不完的鸡爪了？”

“去去去。”彭师傅虎着脸。

那咋行呢，鸡爪都用来做菜，鸡肉咋整？