第207章 这才是我们的底气

程立笑了。

“对。人同此心。城里人手里有了钱，就开始讲究了——

鸡要土鸡，鱼要野生，菜要没农药的，水果要原生态的。

逢年过节，走亲访友，要体面。结婚生子，要排场。”

他看着沈正明。

“你想想，以后日子越过越好，这些讲究会不会越来越多？”

沈正明若有所思。

程立继续说：“你再想想，咱们这儿，有什么？”

沈正明顺着他的目光看向窗外。

窗外是起伏的山峦，茂密的树林，清澈的溪流。

程立说：“山多，水好，没污染。这就是咱们最大的本钱。城里人想要的东西，咱们这儿全有。”

沈正明眼睛渐渐亮起来。

程立又说：“但光有本钱不够，还得有人把本钱变成钱。

老百姓手里有地有力气，但缺资金、缺技术、缺市场。”

他看着沈正明。

“沈老板，你有资金，有做生意的脑子。咱们能不能合起来干点事？”

沈正明愣了一下。

他没想到程立会这么直接。

程立笑了笑，语气放得更缓了些。

“不急，咱们先吃饭。边吃边聊。”

他站起身，带着两人往食堂走。

食堂里，王有才已经安排好了。

一张圆桌，铺着干净的塑料布。桌上摆着几碟凉菜——

花生米、拍黄瓜、凉拌木耳。热气腾腾的菜正陆续端上来。

第一道，清炖土鸡。

鸡汤金黄油亮，上面飘着几粒红枣和枸杞。

鸡肉炖得酥烂，筷子一夹就骨肉分离。香气扑鼻，整个食堂都能闻到。

第二道，腊肉炒笋。

腊肉是去年冬天熏的，肥瘦相间，切成薄片，和嫩嫩的春笋一起炒。

腊肉的油脂浸润着笋片，油亮亮的，看着就馋人。

第三道，红烧土鸭。

鸭子是散养的，肉质紧实。用本地做法红烧，酱油和辣椒炖得入味，鸭肉酥烂却不柴。

第四道，清炒时蔬。

是刚从地里摘的菜薹，嫩绿嫩绿的，只放了一点蒜蓉清炒，保留了蔬菜本身的清甜。

还有一碟自家腌的酸萝卜，一碟剁辣椒，一碗野菜鸡蛋汤。

沈正明看着这一桌子菜，有些惊讶。

“程镇长，这……这也太丰盛了。”

程立笑着招呼他坐下。

“丰盛什么，都是自家产的。鸡是农户散养的，鸭是溪边放养的，腊肉是去年熏的，菜是地里现摘的。你尝尝，看和城里的有什么不一样。”

他先给沈正明盛了碗鸡汤。

沈正明接过碗，喝了一口。

然后他愣住了。

那汤入口，先是鲜，然后是醇，还有一种说不出的清甜。

不是味精调出来的那种假鲜，是肉本身炖出来的真味。

他又喝了一口。

“这汤……怎么这么鲜？”

程立笑了。

“鸡不一样。城里那些鸡，关在笼子里喂饲料，四五十天就出栏。

咱们这儿的鸡，散养在山里，吃虫子吃草，养大半年才杀。味道能一样吗？”