第197章

石少文赶紧将大米加了进去。

没一会儿，浓郁的米香就散发了出来，勾得人心尖痒痒。

有勤快的妇女早就将碗筷备好，特意挑了最干净漂亮，一点缺口都没有的碗筷给谢菱三人。

三人笑着接过，和大家一起吃着毫无味道的白米饭。

盐工们更加震惊了。

他们拿碗给他们，其实只是做做样子，还以为他们不会愿意和他们一起吃饭，没想到他们竟然一点也不嫌脏，和他们吃同一锅白米饭？

这一顿白米饭，吃得不少盐工眼泪都下来了。

要知道他们自从进入盐场，就再也没吃过这么好的食物。

有些年纪轻的，几乎是在盐场长大的，这辈子都没见过白米饭长什么样子，只听长辈说起，是这世间顶顶好吃的东西。

那些跋扈的监工，天天大鱼大肉，吃剩的骨头用来喂狗，都不愿意给他们。

见不够吃，谢菱又去马车上搬了半麻袋来煮。

等盐工全部吃饱，谢菱才开口。

“所有人，站到这边来，排成六列。”

盐工们可听话了，争着抢着跑过去站在谢菱面前，一个个认真的盯着她看。

谢菱温声说道：“以后，这个盐场叫昀南盐场，昀，是日光的意思。希望诸位日后的生活也如阳光一样灿烂。”

盐工们文化水平都不高。

一个个绞尽脑汁，才憋出一句句拗口的文绉绉句子。

“谢东家照料之恩，定然，定然好好劳作以报答。”

谢菱轻笑了一下，“以后，每劳作三日歇一日，劳逸结合，并且天天都有大米饭吃。要加油干活哦。”

此话一出，盐工们全部安静了下来。

既有震惊，又被喜悦冲昏了头脑。

有人大着胆子问谢菱。

“什么？东家，我们真的没听错么？”

“天天有白米饭吃，还可以休息？”

“我不是在做梦吧，你们快掐掐我！”

盐工们的问话此起彼伏。

谢菱勾唇，耐心的回答他们的问题，声音宛如三月潺潺的温暖流水，十分温暖。

“是的，每上三天休一天，并且天天都能吃大白饭，没有开玩笑…”

盐工们再也憋不住，沸腾了起来。

“老天爷，遇到仙女东家了！”

“我好幸福，天天都吃白米饭太幸福了呜呜呜！”

…

谢菱偏头，跟石少文说了一下白米的供应从顾府出，让他每日来库房取就行。

高婉华抱紧谢菱手臂，眼里满是崇拜，“阿菱，你真善良，你就是仙女姐姐。”

谢菱指了指她脑门，“别贫了，交给你的任务呢？”

高婉华一瞬间站直了身体，“早就准备好了！”

她从怀中掏出一张图纸，炫耀的将图纸打开放在谢菱面前。

图纸上画着通俗易懂的简笔画，一个字没有，但一眼便知道说的是什么。

谢菱交给高婉华的任务，是让她将制盐新方法用简单的图纸画出来，让盐工们一眼就能看懂。

古法制盐的过程包括纳潮，制卤，结晶，采盐这几个步骤。

纳潮是将含盐量高的海水赶到修好的盐田里。

制卤指的是通过太阳让海水蒸发，等达到一定的浓度，将卤水转移到结晶池继续蒸，原盐会慢慢沉积在池底，形成结晶，达到一定程度便可以采集了。

这样制盐，不仅缓慢，而且很难控制卤水的浓度，经常失败。

一旦没控制好浓度，大半个月的工作就白费了。

卤水的浓度只能靠老师傅的辨别。

但人有失手，马有失蹄，老师傅也不可能次次都成功。

谢菱的新方法使用阶梯盐池，每个池子中间有落差，逐个挖低。

第一日，海水进入最高卤台。

次日，将海水放入第二卤台，再将高卤台装满海水。

第三日，将二卤台海水放入三卤台，高卤台海水放入二卤台，再次将高卤台装满海水…

以此类推，利用日光蒸发水分，提高卤水浓度，减少人力成本。

至于测卤，则使用莲子。