第49章

“哎呀，别说风凉话好吗。”

“我真的觉得很像样啊，不会下锅就漏了吧？”

“以我的经验，不会。”

程玺惊恐地看着两个哥哥从外面回来就围着餐桌上他包的饺子啧啧称奇，努力用手围住他包的十几个饺子，辩解道：“小池哥，这些都是我哥偷偷准备的，他说你们过年要吃饺子，他想给你包饺子吃，给你个惊喜，我就是看你们俩半天没回来，试了试……”

两个人回来的时候在主干道上堵了将近一个小时，但现在不是解释回家晚了的原因的时候，程瑾的眼里已经出现了感动之色，毕竟他的准备就是拆开了一袋面粉，然后把一袋厨师分装好的肉馅放在了冷藏层解冻。

“月岩，阿玺不会是天才吧。”程瑾很认真道，“其实我一直有这种预感。”

池月岩难得没有批判他溺爱孩子，因为一个纯粹的南方人能把面粉变成合上口的饺子这件事也带给了他很大的震撼：“程瑾，这我真得批评你一次了，你限制了阿玺的发展，你连厨房都不让他进，耽误一块当特级厨师的料到二十多岁啊。”

程玺来回观察他们两个的表情，确定了他们两个不是在讽刺自己，很快就得意起来了：“还好吧，很简单啊，我看了看网上的视频教程，一下子就成功了。”

“太厉害了。”池月岩捏起其中一个检查了一下，皮有点厚，馅儿不算多，但是封口封得很紧实，看起来也是个饺子样儿，“人老李家干这活还得仨人干呢，你一个人就完成了。”

“是吗？”程玺更高兴了，“咱们家有电子秤，我都是按照称来的，味道肯定不差。”

“真棒。”池月岩小声说，“要是真的让你哥来搞，他肯定做不好。”

“我也觉得。”程玺说，“我从来没看见过我哥进厨房。”

程瑾的表现果然不负众望，从和面擀皮到包饺子没有一个工序做得好，但他心态很好，反正惊喜都被抖出来了，安安静静坐在桌边速度很慢地捏出来一个个奇形怪状的东西，听着池月岩一边干活一边把程玺夸得天花乱坠。

池月岩还惦记着春卷的事情，陪着程瑾和程玺包了一小会，他是熟手，速度快，把所有的面团擀成薄厚正好的饺子皮放在程玺手边，又在程玺的强烈要求下包了二十来个饺子，个个馅大皮薄，边缘不是掐出来的，而是手捏成型的标准形状。

“比得上金谷园了。”程瑾自认为夸得很到位。

池月岩笑了笑，拍了拍手上的面粉，准备去厨房烙春卷皮：“金谷园那还能叫饺子啊，每个人都肯定说自己家里包的最好吃。”

他一走，程瑾的魂就跟着飞了，刚才那个不紧不慢云淡风轻的劲儿也没了，坐着也包不下去，索性两个人到厨房说小话。

“买春卷皮做也行，不一定非得是现做的。”程瑾贴着他说。

“我哪儿敢啊，就你嘴最挑。”池月岩假意抱怨，“少了这一步也没省多少功夫，忙活一通万一你吃着不好吃，还不如一开始就都自己做。”

池月岩专门买了一个平底烙锅，面糊也是昨天醒发又放到冰箱冷藏的，比起昨天，今天真是信心满满。

程瑾在旁边看着，又问道：“你刚才说阿玺包的饺子好，是真的吗？”

“真的呀。”池月岩一边认真做饭一边道，“你把旁边那碗雪菜冬笋馅儿拌一拌，闻闻是不是你平时吃的那个味。”

程瑾端过来搅了搅切配好调好味道的馅料，池月岩用余光看着，提醒他：“拌。拌一下。上下搅，给他们换换位置。”

“好的。”程瑾理解了一下他的意思，这次做得像样了一点，边拌着边凑近闻一闻，筷子中间还打到了两次鼻梁，看得池月岩忍俊不禁，从他手里抽出来筷子扔到台面上：“行了，这样就可以了。”

程瑾抱着碗看着他，表情有点委屈：“你赶我走。”

“没有。”池月岩刚才确实是这个意思，程瑾可以说是不具备任何的厨艺常识，站在这儿也是够碍事的，但他不会承认，“你在这儿待着吧，让阿玺一个人在外面清清静静玩一会。”

过了一会，池月岩又问：“阿玺没说吃完饭要去哪儿啊？”

“没有。”程瑾没明白他为什么这么问，“除夕他不在家里，还去哪儿？”

“你以为孩子愿意和咱们俩一待一晚上吗？”在这方面程瑾知之甚少，池月岩也没多透露，“不去就在家吧，在家最好。”