码头边上小食肆［美食］ 第6节
陶谕言从小也算是锦衣玉食，酒楼常客，未曾到过这般的小店，一时之间还有些局促。
“我来买昨日的热干面。”
沈嫖篮子里是买的新鲜的小葱，她买的多，准备趁着还未入冬，就种下，能保存的时间久一点，“对不住啊，热干面要等到晌午才卖呢，现下没有。”
陶谕言觉得自己冒犯，双手举起行礼，“那等我晌午再来。”他一定要给邹远买来，不然那小子要日日讲。
沈嫖把门关上，葱暂且没管，穗姐儿已经自己起来洗漱好在温习昨日识得字。
“穗姐儿歇一歇，你来帮阿姊摘韭菜，我做早食。”
穗姐儿搬个小凳子就坐下来，一根根择的格外细致。
沈嫖把家中的小炉子点开，又拿出铁鏊子放在上面，等着热起来，她到厨房里盛出来小半瓢杂豆面，面有些细微的颗粒感，平日里汴京人用来熬粥，她加水搅拌成面糊。
水灵灵的韭菜择好切碎，加上葱花，用盐五香粉芝麻油凉拌，再打上两个鸡蛋，铁鏊子也热了，鏊子上刷一层油，再把面糊摊上。
穗姐儿在一旁看的稀奇，“阿姊，这个是什么？”
“杂粮煎饼，一会你尝尝看好不好吃？”沈嫖跟她说着话，手中也不停，没一会薄薄脆脆的圆饼就成了，放到竹筐中，又煎上一个，等差不多好的时候，把简单调拌的韭菜摊在上面，把刚刚那个盖上，铁鏊子一会就把两个饼烙的焦脆。
沈嫖盛出来从中间切开，放到盘中，让穗姐儿先尝尝。
煎饼外面是杂粮面，十分焦脆，里面的韭菜和鸡蛋已经完全熟透，冒着热气，穗姐儿一口咬下去饼皮脆的掉渣，她还差点烫到。
沈嫖把控着量，就做了三个，基本上面糊和菜就都用完，杂豆面是原主之前买的，杂豆面比普通面粉更便宜，厨房里还有半袋子的绿豆，她先吃上一口，杂豆面的饼皮比普通好面的更香，韭菜是今晨刚刚采摘的，十分新鲜，味道刚刚好。
早上能吃上一个杂粮煎饼，不腻还更香，三个大煎饼，她们俩一口气给吃完了。
吃完饭，沈嫖才开始忙中午的热干面，面只需要早早的准备好，也就没什么事情，但汴京人爱喝汤，而且天气也越来越冷，准备直接用小锅煮上绿豆汤。
她家里备好饭食后，去到杂货店里准备买些陶瓷碗，陶瓷碗价格便宜，而且还容易清洗。
李娘子本就知道沈家大姐儿在家中卖些吃食，但也不清楚到底手艺如何，未曾想，来她家买东西的婶子说，卖的可好了，一会时间就全卖完了，她还想着今日也去捧场打包回来两份呢。
“哎，有的，昨日就听说你店里生意好。”李娘子热情的又把陶瓷碗用独轮车给送到家中。
沈嫖跟李娘子也是熟人，“是啊，多亏大家伙照顾呢。”
“得嘞，今个我有时间也去尝尝咱们大姐儿的手艺。”
两个人说着话把东西送到也没多聊，她俩也都忙得很。
陶瓷碗仔仔细细的洗干净，全部都摆在桌子上，整整齐齐的。
沈嫖就定两文钱一碗，本来普通价格是一文就行，她无限续碗，因为一般漕工一碗也不够喝的。
晌午到开门营业。
沈嫖一打开门就看见排在第一位的是今早来打听过的那位小郎君。
“里面请，今日有绿豆汤，两文钱一碗，但后面都无限续。”
陶谕言进到店内皱着眉头打量店内，是简陋一些，唯一可看的是干净。
邹远性子活泼一些，“小娘子，我们要两碗热干面，另两碗绿豆汤。”他笑着点完后，就拉着陶谕言坐下，见他还不满意的样子，“既来之则安之。”
后面排队的顾客也都三三两两的进店来的，大多数都是昨日的回头客，王洲一和徐兆这会还没下值，但王洲一让仆从来买，一口气要了六份，带的是自家的饭盒，听闻有绿豆汤也一起打包。
陶谕言看着邹远样子，“你点两份作甚，我不吃。”
邹远挑眉，“行，行，你说的，你可千万一口都别吃。”
他们是第一位客人，面上的也快。
沈嫖给端上两碗点缀着绿色葱花的热干面，还奉上一碟酸脆开胃的小萝卜，两碗清澈冒着热气的绿豆汤。
天气冷，邹远也是早早的用过了早食，中间啃了一个只有些微热的炊饼，这会看着上来的已经食指大动。
“若你不吃，我就自己吃完了，眼看着想再点两碗是不可能了。”店内桌椅不够，也有人端着碗在门口或站或蹲下用饭。
邹远拿起筷子入口，口中不断嚼着，顿时夸张的指着另外一碗给陶谕言看，“怎么这般香。”浓厚的芝麻酱，这个味道他也只吃过凉菜麻腐，但那个香味远没有这个浓郁，而且面条也十分劲道，吃上两口太快又有点噎到，赶紧喝两口绿豆汤顺一下，绿豆汤温热，不是夏日那种冰绿豆汤甜味很浓郁的，这个几乎没甜味，但配热干面十分相宜。
他看陶谕言不为所动的样子，把那碗也准备拦到自己面前，谁知陶谕言突然伸手拦下，眼瞧他似是勉为其难的样子拿起筷子。
第9章 酸甜酥脆滚烫的糖醋鱼 “可否做一桌席……
陶谕言用筷子先搅拌一下，然后抄起一大口，这所谓的热干面口感劲道，味道醇厚，一个字香，他已然顾不得上说话，大口大口的吃着。
邹远的那份已经吃的差不多了，他就知道陶谕言肯定不可能让给自己，赶紧抬手朝着老板的位置招呼，“沈小娘子，我们可还能再加上两碗？”
沈嫖手上动作不断，一边抬头往排队的人那边看过去，“应是不能了。”
邹远深以为憾，明日他发誓定然要来上两份，足足的两份，他碗里就剩下最后一口，不舍的吃完，就看向陶谕言。
“唉，是谁说不吃的，你若是早点说，我就问沈小娘子来上两碗了。”
陶谕言吃的快，但自小礼仪也不差，动作十分好看，碗里的面条已经吃完，捧着碗喝上冒着热气的绿豆汤，除却没有吃饱外，确实格外惬意，晌午的日头虽高，但确十分清冷，并不暖和，现下吃上这样一碗热干面，再喝些绿豆汤，满是惬意。
“要不是你一直说多香多香，我原本也并不会品尝的。”他有些不好意思，但嘴硬。
俩人结账后，起身出去，小娘子已经在收拾碗筷，除却大口朵颐的食客外，已经全部卖光，不由叹息。