码头边上小食肆［美食］ 第44节
两个人坐下才开始吃饭，鱼头肥硕，只提前腌制没有任何其余香料，又因是今日新鲜宰杀的，此刻做出来最是鲜嫩，最大程度上保留了鱼头的原汁原味。
沈嫖把鱼头处最嫩的肉夹一筷子给她，“这个肉好吃。”她说完也给自己夹一筷子。
穗姐儿捧着碗小口喝着米粥，米粒清香软烂，鱼肉是恰到好处的咸味，最重要的是很嫩。
沈嫖想着中午吃的都是油炸的，晚上就要吃的清淡最合宜，酸萝卜配白米粥，清蒸的鱼头也最鲜，芝麻油趁着热气滴上，被完全激发出香味。
穗姐儿爱吃这个鱼头，还嗦起了鱼骨，虽然没什么肉，但就是好吃。
两个人吃的正香，沈嫖听到外面食肆的声音，把碗筷放下过去。
陶谕言和邹远正下来，手中还端着两盘猪肉和一盘羊肉，只是本来端上去的羊肉满满当当，现下就只剩下这一块了。
两个人在外这十几日，已经养成尽可能事事自己动手了，邹远看到沈嫖，还十分有礼。
“沈娘子，劳烦帮我们打包。”
沈嫖点下头，还有些惊讶，准备的那么多，居然就剩下这么点，她找出油纸，把肉挨个给包好，又系上麻绳。
“需要我给你们拿些酸菜吗？回去放厨房，洗干净后，切一些，放到锅中，再把猪肉放进去煮一下，也跟在食肆内吃没什么两样的。”
邹远听着眼睛都亮了，张嘴只说两个字，“甚好。”
沈嫖拿出来小半颗白菜，因为有汤汁，只好拿出一个小罐，放了进去，“至于蘸料，也是能寻得的。”除了芝麻酱和辣椒油外，其余的凑合一下也能吃的。
邹远听得格外认真，因为这都是他要带回家的。
沈嫖都给他们包好后，就开始算账，“算上这些肉还有酸菜，以及蘸料之类的，邹家小哥给了我十两银子，我退回个你四两。”
“不用了，沈娘子，我们俩是突然打扰你的，这剩余的都不必找回，而且还十分感谢沈娘子这一番的手艺。”邹远说着还看向陶谕言，这么好吃的一桌子肉，在樊楼，杨楼，得十几二十两也是吃不到的。
陶谕言也这么觉得，他从前有时候觉得，吃□□致好看最重要，附庸风雅，但现在觉得都是虚的，好吃最重要，帮着开口。
“对了，沈小娘子，明日我们俩还会来的。”
沈嫖点下头，“正巧，二位郎君还未离开时，就与我说可以把二楼做包厢，这段时间已经做成了，每日晚上只招待三桌食客，以暖锅为主，主要是涮羊肉辅之以麻酱，还有一些别的食材。”
邹远听着就想很有风趣，但又立时觉得亏，他们俩出去吃苦受罪，让别人得了这么大的便宜，这个别人里定然有他祖父罢，哼。
“那沈娘子我们也定个位置，明日晚上的，定要给我们留下。”
沈嫖想下，明日晚上正巧就只剩下一个包厢，陈老先生和大焦娘子各自定下一间，“好，一定留下。”
二人这般说定，心情颇好的出了食肆门，翻身骑上马之前还回头看下食肆，越看越满意，只是回城的心情不如出来时的迫切，俩人进城后在曲院街分开。
邹远到家门口时利落下马，把马鞭递给下人，提着两大兜大步进了府内。
正厅内，黄娴英身边也有婆子来报，说是二郎回来了。
邹家这会正在用晚饭，黄娴英看向一大家子人，除了她家官人在外轮防，公公婆母，祖父都在。
“二郎回来了。”她放下筷子，才开口。
邹父哼了一声，“出去打了一次小仗，觉得立了功劳，就这般目无尊长，不在家中好好等着尊长一同用饭，居然跑出去和狐朋狗友一同吃酒玩乐，简直是胡闹。”
黄娴英低着头不敢言语。
邹祖父看自家这个蠢儿子一眼，“好了，我还在这里呢，收收你那长辈的架子，你家大娘子都没说什么呢。”
邹母点下头，“父亲说的是，二郎出去也是辛苦好些日子，出去吃喝些怎么了？又是哪里来的狐朋狗友？”他就只有陶四郎那一个狐朋狗友啊，多一个都找不出，哦，勉强算起的还有一个是柏家那个二郎，从前是有些混世魔王，东京有名的纨绔，可听闻人家现在在辟雍读书，很是上进呢。
邹远走进来就只听见狐朋狗友四个字，他笑嘻嘻的上前行礼。
“二郎见过各位长辈，大嫂嫂。”他说完看向桌子上摆着的没滋没味的东西，就知晓家中厨房还是那些菜式，幸而他聪明，有先见之明，“什么狐朋狗友？我大哥哥也会结交狐朋狗友了？”
邹父冷哼一声，“你，你归家后不在家中好好待着，去哪里鬼混了，到现在才归家？”
邹远看下祖父的脸色，知晓事情不严重，坐在一旁的圈椅上，“我和陶二郎去食肆用饭了，可是半点酒都未沾，实在冤枉啊。”更别说是勾栏瓦舍，小曲都没听过。
邹父正想问是不是做卤鸡的那家食肆，他每回都是让小厮悄悄去买，至于为何是悄悄，因为毕竟他是定国公，还是有些脸面的。
邹祖父立刻接过话，“不是说今日不开门吗？你如何吃的？”怎他就吃不得？
邹远抓到把柄，立时开问，“祖父怎么知晓不开门的？”
邹祖父发现席间的人都看向他，“自然是让小厮去打听的，不然呢？”又停顿一下，“你还未说，你去吃的什么？”
邹远也不拆穿尊上，只细细描述，“沈小娘子说的名字是手把羊肉，还有猪肉酸菜暖锅，那羊肉的味道啊，真鲜嫩，汁水真多，又沾上韭菜花酱，味道更是好，带些辛辣味，越吃越香，根本不腻。”
邹祖父哼哼两声，听都没听过，逆子也，往后他老子再打他板子，再也不会救他了。
邹远正在沾沾自得时，外头有婆子进来。
“二公子，厨房来问，您带回的吃食要怎么做？他们不知道怎么下手。”
邹远刚刚进府就让小厮送到厨房，还嘱咐一遍怎么做，怎的这么蠢，还来问？
邹祖父听闻又笑道，“二郎，你去厨房跟婆子们说上一遍，正巧咱们全家人都还没用饭呢，这会正吃上。”
邹母先点头，“父亲说的时，二郎快去。”
邹远深吸一口气，他的宵夜阵亡了！！！他认命的到厨房内把沈娘子同自己说的做法都一一讲一遍，讲完后看向自己那蠢小厮，恨不得揍他，找食肆找不到，现下连转述都不会了。
厨房内的婆子们也是熟手，只把羊肉在锅中重新热一下，这酸菜下锅煮开，再把片的薄薄的猪肉放进去煮熟就端上桌，就是看着那猪肉片，很是敬佩，不知是哪家的大厨，刀工如此了得，薄的能透出光来，切着肉质极好，还有这叫做酸菜的，家中厨房也是有做腌菜的，但这样的也未曾见过。
邹家看着端上桌的两道菜，都再满意不过，特别是那道酸菜白肉，简直绝佳，又酸又开胃，一点都不腻。
邹祖父决定，他也要去吃这道菜。