码头边上小食肆［美食］ 第193节

沈嫖一手牵一个，俩姐儿的手都热乎乎的。

雪一直下到半下午，不到晌午就积了厚厚的一层，街道司的人是一边下雪一边扫，免得行人踩实了，到时候再扫就更麻烦了。这雪停后又赶紧扫了起来，不仅街道司的扫雪，每家每户也开始扫自家门口的。

她和赵家婶婶把她们三家的都扫完了，活动完后身上都热乎乎的。

回家必经的青石板路上也扫得很干净，积雪被堆在两侧，已经有大人带着小孩子在做雪狮了，只是形状各异，看不太出来是狮子。

月姐儿看着这冰天雪地的，说句话呼口气瞬间就成了白雾。

“阿娘今年冬日手肯定又要冻伤了。”她心疼阿娘要照顾她吃喝还要做工，也心疼阿爹日日劳作。

沈嫖本想开口安慰她，旁边的穗姐儿先开口，“月姐儿，你别担心，等到你长大了赚了银钱，你阿娘和爹爹就可以好好休息了。”

月姐儿被好友鼓励，立刻重重嗯了一声，她本不想离开爹爹和阿娘的，读书写字，往后也做个女傅。但后来又想着，和穗姐儿一同考到宫中，也做个女官，想着赚得也更多，让阿娘和爹爹都开心。

沈嫖松开俩小人儿的手，看她们两个在前面跑跑跳跳的，专门踩在没扫干净的积雪上，听咯吱咯吱的声音。踩完后又笑起来。

她从来没把她们当做完全不懂事小孩子，其实孩子懂得很多，她们甚至比大人还会看脸色，能感受到身边人对她们是好意或者恶意。

到家后，俩人就给她帮忙往楼上拿碗碟。

沈嫖都是习惯烧上一锅热水，把这些碗碟烫过。

“阿姊，楼上都摆放整齐了。”穗姐儿跑到楼下，自己倒上两盏茶，她和月姐儿每人一盏，说完话每人吃一盏。

沈嫖点下头，“那你们俩去屋里玩吧，屋里有炉子，暖和。”

穗姐儿嗯一声，俩人就小跑着去了正堂内。

陈国舅和赵郎君在食肆门口下来。两个人还在拌嘴。

“舅舅说这些还有什么用，三弟下个月就要回来了，若是知晓舅舅没照顾好二表弟，舅舅，你可就没什么好日子过了。”

陈国舅气得吹胡子瞪眼，“非要在这么让人开心的食肆门口，说这些话，让我难过吗？”

赵元坪无奈地噤声，实话本就难听。

沈嫖看到二位一前一后地进来，“问陈老先生，赵家郎君安。”

陈国舅笑着点头，“沈娘子，快快上楼去，我今日一整日还没用饭呢。”

赵元坪跟在舅舅身后，明明正午时还用了一大碗的羊肉汤，怎么就没用饭了？

沈嫖笑着在前面带路，“请进，这是食肆内的新品暖锅，一旁是辣锅，一旁是清水锅，菜品也增加了一些。”

陈国舅一屁股就坐在了辣锅那边，闻着这个又香又辣的味道，口中不断生津。

“沈小娘子，你可知道我等今日等得有多苦吗？”

沈嫖这两日这话听得最多，“那今日多用些，今日还有手擀面需要煮，若是有需要，随时叫我上来。”她这边话说完，他们二人都已经把自己的小料都调好了。

赵元坪也没空揶揄舅舅了，这个辣椒油要多一些，对，羊肉要先涮上，等到变色捞出来，再狠狠地放到小料中，裹一裹，然后放到嘴中，就是这个味道，又嫩又香又辣。好满足啊。真奇怪，到了旁处就再也吃不到这般味道。

“沈小娘子，这面我会煮，不用劳烦你。”陈国舅就没不会的，好歹他也是各大酒楼的常客。

沈嫖今日没做烩面片，只来得及做手擀面了，不过也有绿豆粉丝供给。小菜也上了酸豆角还有自家腌制的香椿，又辣又鲜脆的。

沈嫖对他们是放心的，“那请慢用。”她说完就下楼了。陆续又来了两桌，邹老先生和陈老先生，另外一桌则是陈员外和安大娘子。

沈嫖给安大娘子问好，俩人坐下来还要说会话。

“看着安大娘子像是瘦了一些。”

安大娘子一脸激动，“真的吗？那定然是少来你家吃暖锅了。不过还是恭喜你，沈小娘子的手艺现在是天下知，汴京的头名厨娘，我听闻杜员外家大郎成亲的喜宴也是你来做的。”

而且还有好些慕名沈小娘子手艺的人，和杜家本没什么来往，也都想要一张请帖，到那日去吃酒。

“正是，到时候请安大娘子多用些菜。”

安大娘子很是爽利，听闻这话，立刻拍下她的手，“那是自然的。”

说完话，沈嫖才带着他们上去，陈员外一进来就看到了暖锅，等自家娘子坐下后，他才坐下的。

沈嫖又细细讲解过这些菜品，“像荤腥的还是要煮在辣锅中，但羊肉清汤辣锅都可以。”

安大娘子连连点头，“今日下了雪，来吃暖锅刚刚好。”

沈嫖看三个包厢都已经坐满了人，到楼下把进风的食肆大门虚掩上，食肆内也留了灯，这才到院子里去。

陈国舅夹起一片光滑的小片放到锅中，有些疑惑，这个东西他从未见过，皱着眉头看了一会，“大外甥，刚刚沈小娘子讲菜品时，你可有听到这个叫什么？”

赵元坪刚刚正在享受第一片羊肉，都没注意听，他又想了一下，“好像是叫作土豆，说煮得软面的时候最好吃。”

陈国舅连连应声，又想起来，“你三弟能赶在正旦前回来吗？”

赵元坪吃得有些辣，又吃口茶，嗯声，“毕竟爹爹还要他和韩大相公一同主持春闱。”

春闱地址是在礼院的贡院，主考官头衔是权知贡举，副考官为权知同贡举，另外还有点检试卷官是阅卷的初审官，参详官是复审，然后还要给意见给主考官和副考官来看。这些都统称为内帘官。

还有外帘官，就是封弥官，糊名的，誊录官抄写试卷，编排要核对，还有一些是监门官和巡铺官，负责安保。

而主考官一般是在正月任命，一旦被任命，主副考官就要住到贡院中，这叫作锁院。让考官们不得与外面的人有任何联系，一般被锁要俩月。

陈国舅家中无子弟要科举，也只有他们几个知晓官家的打算，虽然他平日里没心没肺的，但嘴最严，一丝丝都不会泄漏。