第239章

角落里，上官瑜专注地蒸着九层糕，每蒸好一层，便小心翼翼地铺上一层枣泥，再擀一层面皮放上去，动作细致而温柔。

小塘守着灶台，一边照看山药，一边留意着九层糕的火候，偶尔还会帮上官瑜递些食材，两人配合默契，气氛格外融洽。

不多时，第一层糕皮便蒸好了，软糯白皙，带着淡淡的米香。

上官瑜小心翼翼地掀开盖子，一股清香扑面而来，他用铲子轻轻将糕皮取出，均匀地铺上一层细腻的枣泥，再取一份面团擀成面皮，小心翼翼地盖在枣泥上，轻轻压平，再放进蒸屉里继续蒸，每一个步骤都做得格外细致，丝毫不敢马虎。

“公子，山药软了。”小塘欣喜地喊道，用筷子轻轻戳了戳蒸屉里的山药，山药一戳就烂，软糯可口、

上官瑜点了点头，停下手中的活，走到灶台边，将蒸好的山药取出，放进碗里，用勺子压成细腻的山药泥，再加入少许白糖和少许糯米粉，顺着一个方向搅拌均匀，直至山药泥变得细腻顺滑，不粘手。

“来，帮我把山药泥分成小份，搓成小圆子，再按扁成糕状。”上官瑜将拌好的山药泥放在案板上，对小塘说道。

小塘立刻应下，洗手擦干，伸手取过山药泥，小心翼翼地分成均等的小份，搓成圆润的小圆子，再轻轻按扁，一个个小巧可爱的山药糕生坯便做好了，整齐地摆放在盘子里，虽然大小不算完全均匀，却也格外精致。

上官瑜看着小塘做好的山药糕生坯，脸上露出欣慰的笑意：“做得不错，越来越能干了。”

小塘脸上立刻露出得意的笑容，不好意思地说道：“都是公子教得好。”

张婆婆抽空看了一眼两人做好的山药糕生坯和正在蒸的九层糕，脸上露出满意的笑意，笑着说道：“小瑜手艺真好，这山药糕看着就软糯可口，小塘也能干。等做好了，咱们先尝一块，也让小裴尝尝你的手艺。”

上官瑜抬头笑了笑，语气温和：“好，等做好了，先给婆婆和小裴尝。”

说着，他又低头继续忙活，将做好的山药糕生坯放进蒸屉里，与九层糕一起蒸，又仔细调整了火候，确保山药糕蒸得软糯，九层糕蒸得入味。

裴寂看着上官瑜忙碌的身影，眼底的温柔愈发浓烈，手上的动作也加快了几分。

灶膛里的柴火噼啪作响，火光映得每个人的脸庞都格外温暖。

氤氲的热气弥漫在整个厨房里，模糊了众人的眉眼，却映得每个人的神情都格外认真、温柔。

窗外的积雪依旧洁白，寒风依旧凛冽，街上偶尔传来百姓闲谈说笑的声音。

又过了约莫一个时辰，九层糕终于蒸好了，一层白皙，一层赤红，层次分明，散发着浓郁的米香与枣香；枣泥山药糕也蒸好了，色泽莹润，软糯可口，甜香扑鼻。

上官瑜小心翼翼地将九层糕取出，放在案板上，用刀切成均匀的小块，再将枣泥山药糕摆放在盘子里，与九层糕一同端到餐桌上，整齐摆放。

“做好了。”小塘欣喜地喊道，脸上满是成就感。

张婆婆、刘姨和裴寂也停下了手中的活，围了过来，看着餐桌上精致可口的糕点，脸上都露出了满意的笑意。

张婆婆伸手拿起一块九层糕，放进嘴里，软糯香甜，入口即化，脸上立刻露出赞许的神情：“好吃！软糯不腻，枣香浓郁，小瑜，你这手艺真是绝了。”

刘姨也拿起一块枣泥山药糕，尝了一口，连连称赞：“真是好吃，山药软糯，枣香清甜，孩子们定是喜欢，难民们吃着也能解解乏。”

裴寂拿起一块九层糕，看向上官瑜，眼底满是温柔，轻声说道：“很好吃，谢谢你，阿瑜。”

上官瑜看着众人赞许的目光，脸上露出温柔的笑意，语气谦和：“大家喜欢就好，只是举手之劳，算不上什么。”

小塘也拿起一块糕点，大口大口地吃了起来，一边吃一边含糊地说道：“好吃，公子做的糕点最好吃了。”

此话一出，引得众人都笑了起来。

厨房里的笑声，伴着烟火气，飘出窗外，驱散了冬日的寒凉。

不久后，案板上的饺子已经包了满满三大盆，汤圆也搓了两大筐，上官瑜和小塘做的糕点也整齐地摆放在餐桌上，满满当当。