第15章

走进厨房，宋芫意外地挑眉，没想到里面还有个豆腐坊。

他走上前，摸了摸石磨，问道：“婶子你们在磨豆子啊。”

胖婶略发愁说：“今儿的菜不够吃了。打算再做些豆腐。”

花婶也跟着抱怨了句：“可不是嘛，每天都有十几张嘴吃饭。”

宋芫礼貌地笑了下，没有接话，他环顾了下厨房，有两口灶，墙角处有几个坛子，上面还挂了根竹竿。

他好奇问一句：“那竹竿是晾腐竹的吗？”

花婶抓起木瓢，往石磨上倒了点水：“那是之前熏腊肉的。”

胖婶眼睛放光地看他：“小宋啊，你说什么腐竹？”

原来这时候还没有出现腐竹。

宋芫用通俗易懂的话解释道：“腐竹就是晾干的豆皮。”

花婶放下木瓢，虚心请教：“这豆皮又是啥？”

居然连豆皮还没出现？

宋芫给她们解释了一下豆皮，听得大婶们迷迷糊糊的。

胖婶说：“说着听不明白，要不你干脆教我们做吧。”

也行吧，他跟陈堂主谈好的是，除霉豆腐外，他还要出两个吃食上的方子。

一个腐竹，一个豆皮刚好凑数。

宋芫撸起袖子，手把手教她们怎么做腐竹和豆皮。

还好他以前就拍过一个古法制豆腐的视频，过程他都了然于心。

做豆腐难不是难，就是太累，磨个黄豆都能累死人。

宋芫拍了拍石磨：“得，咱们先磨豆子开始。”

这边，宋芫还在勤勤恳恳磨豆子，距离县城十里外的乡间小路上，一辆驴车晃晃悠悠走着。

青年躺在驴车上，嘴里叼着根狗尾巴草，含糊不清道：“长钰，你说那傻小子被救出来了吗？”

舒长钰背靠竹编的箩筐，阖上双目假寐，闻言，他嘴唇微启：“不知道。”

“也不知道小乞丐有没有跟上去，那两个人一看就不像好人。”舒长盛喋喋不休说。

“傻小子真够倒霉的，先是荷包掉了，然后又被人挟持，得亏遇到我们两个，也算他运气好。”

本来舒长盛也不想多管闲事，说巧不巧，他们出城门时，碰上个熟人。

就跟他说了这事。

那人正是县令之子林逸风。

若问他们又怎么认识的县令之子，那可说来话长了。

舒长钰睁开眼，落日余晖撒进他的瞳孔里，仿似有碎金浮动。

“聒噪。”他说。

“行，我闭嘴我闭嘴。”

耳畔终于清静下来，舒长钰微微偏头，脑子里忽然出现宋芫在客栈外探头探脑时的模样。

确实有点笨，像只呆头鹅。

他微不可闻地哼笑一声。

第19章 凉拌豆皮

灶台里的柴火“噼里啪啦”作响，铁锅正熬煮着豆浆，浓浓的豆香味飘满厨房。

很快豆浆表面就有一层薄薄的皮，宋芫用从豆皮的中间挑起，放在簸箕上，等晾干就能吃了。

挂在竹竿上晾干后的，就叫腐竹。

还有一种豆皮，是压制而成的，做法跟豆腐一样，宋芫也一同教胖婶她们了。

其实豆制品有很多，比如油豆腐和豆腐串，但因为太耗油了，所以宋芫就没教。

以后他要是能把辣椒种出来，还能自己做些辣条吃，想想就觉得美滋滋。

直到豆皮都晾上竹竿，宋芫揉揉酸痛的肩膀，总算弄完了。

“腐竹晾干后，可以储存很久，想吃的时候，用水泡软后，就可以炒着吃。”宋芫说。

豆腐也已经放进木框里压制，等上半个时辰就可以脱模了。

出门一看，已是夕阳西下，倦鸟归巢，暮色四合。

宋芫坐在门前，捧着碗喝豆浆。

豆浆没有放糖，喝一口，满满浓郁的豆香味。

宋芫指了指玩耍的小孩：“他们不喝豆浆吗？”

胖婶说：“没滋没味的，孩子们都不爱喝这玩意。”

“婶子，可以放些红枣、南瓜，哦是金瓜一起煮，甜滋滋的，孩子就爱喝了。”宋芫给出建议。