第138章

沈悠然把碗放下，笑着点点头：“当然是香的！哥哥什么时候骗过你？”说着，他率先拿了筷子，夹起一块还冒着热气的臭豆腐，吹了吹便送进口中，闭上眼睛细细品味这久违的味道，这可是他以前最爱的小吃…之一。

李金花和葛春生各自坐好后，也都先夹了一块臭豆腐尝。

阿陶挨着沈悠明坐下，拿起筷子夹起一块，轻轻吹了两下便塞到嘴里，鲜美的汤汁和软嫩的内馅瞬间在口中弥漫开来，独特的发酵咸香混合着蒜香、辣味和骨汤的醇厚鲜美，再加上酸萝卜丁带来的那一丝清爽解腻，阿陶眼睛顿时一亮，皱着眉头想了半晌不知道该怎么形容这复杂的口感，只能连连点头：“嗯！嗯！好吃！外头一层咬下去焦焦脆脆的，里头又软又嫩，还吸满了咸滋滋的汤，太好吃了！”

紧紧盯着他看的沈悠明这下可忍不住了，自己也拿起筷子，小心翼翼地夹了一个没放辣椒的，放到自己碗里，先是伸出舌头极小地舔了一下，然后才下定决心，小心翼翼地咬了一小口。

沈悠然正接过蒋天旭递来的勺子给大家盛骨头汤，见状笑着问他：“咋样？明明，好吃不？”

沈悠明皱着的小脸慢慢舒展开，又低头咬了一大口，细细嚼了嚼，才慢慢点了点头，给出一个评价：“外面脆脆的…里面软软的…第…第五好吃吧……”

沈悠然盛了碗骨头汤放到他跟前，奇怪道：“这又是啥说法？还排上序了？”

一旁的阿陶“噗呲”一声笑了出来，解释道：“他这几天不是正学数数呢嘛，刚回来的路上，就给今天炸的吃食排上号了，说是糖糕第一好吃，炸酥肉第二好吃，丸子第三好吃……”

“是豆腐丸子第三好吃！”沈悠明急忙大声纠正，一脸认真道，“萝卜丸子没有豆腐丸子好吃！”

沈悠然把盛完汤的陶锅重新盖上，放到旁边不碍事的地方，自己也坐下来准备吃饭，叹气道：“合着折腾这么久的臭豆腐，在你这儿排这么靠后呢？”

李金花递了块蒸饼给他，笑呵呵道：“我尝着这味儿也挺好，他怕是一时吃不惯这个味儿，觉得有点怪。”

一旁的葛春生也点点头附和，又夹了一块放进嘴里细细品了品：“刚入口是觉得有些怪，后头倒是越嚼越香，我吃着也挺好的，鲜香爽口，准能好卖。”

沈悠然笑着点了点头，心里并不纠结，他想着这毕竟是能在后世火遍大江南北的小吃，能接受的人肯定是大多数的。当然，他也明白每个人口味不同，有人不爱吃也正常，就连油条也不是人人都喜欢呢。

今天试做的臭豆腐，虽然调料有限，不可能完全复刻出记忆里的味道，但能达到这个程度，他已经很满意了，也算是了了一桩心事，接下来，就可以安心筹划正月十六的庙会了。

第二天是腊月二十四，按习俗要扫尘除旧。沈悠然几个依旧只在镇上卖了早市，过了辰时就收摊回家，吃过午饭后全家人都跟着忙活起来。

蒋天旭和沈悠然先把屋里那几样不多的家具都抬到了院子里，阿陶把被褥铺盖全都抱出来，搭在晾衣架上晒着，等屋里东西搬得差不多了，蒋天旭找来块旧布巾蒙住头和口鼻，举起一把新扎的大扫帚，开始仔细清扫房梁、椽子和墙角处积攒了一年的蛛网和浮灰。

沈悠然和葛春生又到厨屋里拾掇起来，因着做吃食生意，家里陆续添置了不少家什，各式大小的陶盆、陶罐摆了不少，这些常用的物件倒也不脏，他们主要是把灶台上、中间的大台子和东墙的置物架收拾出来，彻底清洗清洗。

李金花则兑了盆温热的草木灰水，拿着抹布，把桌凳、矮柜和两个箱笼的边边角角都仔细擦洗了一遍，她抬头见沈悠然抱着厚重的木头锅盖出来，担在了厨屋门口的大陶盆上，赶紧扭头喊了一声：“然然。”

“嗯？”沈悠然拍拍手上沾的灰，走了过来，“咋了，奶？”

李金花把手里已经擦黑了的抹布投进旁边的清水盆里，边搓揉边开口道：“家里还没个正经供案呢，还是该买张回来，过年…还得把你爷爷…还有你爹娘他们的牌位请出来，好好供上呢……”

沈悠然听了先是一愣，随即心里涌起一阵愧疚，他实在是没想起来这事儿……

他连忙应道：“明儿个集上，我就去李哥那儿问问，看他那儿有没有现成的，没有我就去镇上木器铺子里看看，这两天肯定买回来。”

李金花点了点头，又叹了口气：“眼下咱们日子好些了，也该让他们…知道知道，才能放心呐……”