第465章做盐焗鸡

“红旗哥，你带回来的那些猎物都处理好了。

你看是放到地窖里，还是放到卤肉锅里卤出来？”张红旗刚吃完饭，大丫就带着孩子们回来，对着张红旗问道。

“野兔和花愣棒子焯一下水，放到卤肉锅里卤出来。

野鸡和松鸡先放着，回头我给你们做盐焗鸡。”张红旗想了想说道。

“盐焗鸡是什么鸡？”

“红旗哥，盐焗鸡好吃吗？”

“师父，我想吃盐焗鸡！”

大丫二丫等人好奇的看着张红旗。

小树林等几个徒弟更是目光炯炯的看着张红旗。

“等明天我做出来，你们都能吃！”张红旗笑道。

“好啊！好啊！”小树林率先叫道。

“我去把野兔卤上。”大丫说着就要去厨房干活。

“你们不用管了，时间不早了，赶紧回家吧。”张红旗叫住大丫说道。

“我们不用着急，屯子里的人都还没回来呢。”大丫摇头拒绝道。

“那不一样，你没事。

五丫，小树林他们可不行，早点回去吧！

听话！”张红旗坚决道。

张红旗一句听话，大丫顿时不再拒绝，很听话的带着二丫小树林等孩子离开。

送走大丫后，张红旗到厨房看了一眼，水缸里水是满的。

张红旗先往锅里加满了水。

然后把大丫收拾好的野猪剁开。

花愣棒子不是很大，去掉内脏后，也就十来斤的样子。

张红旗把小野猪分开，然后放到锅里。

又把野兔一分两半，同样放到锅里。

这才点火烧锅。

把野猪野鸡焯水后，捞出来放在一边控水。

又把卤肉锅点上火，把里面的老汤煮开。

张红旗坐在厨房里，盯着灶底的火。

很快，老汤煮开，咕嘟咕嘟的冒着热气。

一股浓郁的肉香在厨房里弥漫。

老汤里虽然没有肉了，但是连续两次卤肉，有不少肉被煮化，融进了老汤里。

所以，此时的老汤里弥漫着浓郁的肉香。

随着老汤煮开，张红旗又往里面加了一些水。

把野猪肉，野兔放进锅里，同时又放了一份卤肉料包。

继续加火烧锅。

等卤肉锅再次烧开后，张红旗往里面加了一些柴火，才离开厨房。

回到北屋，拿上换洗的衣物，来到后山蓄水池洗澡。

张红旗洗了个凉水澡，换上干净衣服。

回到院子里，先进厨房看了一眼。

灶底还有火，张红旗也没去管。

回到屋里，张红旗把油灯调亮，拿出医书来，慢慢的看了起来。

从王老头那里拿来的医书，是张红旗在梦境里没有看过的。

虽然对张红旗的医术提升不是很大，但多少也能增加一些经验。

不知道过了多长时间，油灯爆出一个灯花，张红旗才放下医书。

其实来到厨房里，看了一眼，灶底的火已经熄灭。

张红旗没有继续加柴，他过来看看也是为了确认灶底的火是不是已经熄灭。

避免引发火灾。

查看完灶底的火后，张红旗把院门关好。

回到窝里，脱衣服钻进被窝里。