非正常美食文 第426节
但很快就不清晰了。
“你不能这么卷，得那样卷。你这个弧度太夸张了，还有这个蛋皮，怎么能像刚才那么铺？卷云纹也得用巧劲，巧劲你知不知道？就你这种卷法，最后炸了定型还要切一刀，怎么可能看出云纹？”
古力停下手中的动作，虚心请教：“请问郑师傅，我该怎么做？我知道自己做的有问题，可是…… 我确实不知道我的问题在哪里。”
“就是… 我刚才不是和你说了吗？你哪里都有问题！”
古力继续虚心请教：“刚才您说的问题我都听明白，那这一步是哪里有问题？”
“就是我刚刚说话的那里，你那个动作太夸张了，做点心要灵活不能死板，你前面铺蛋皮的时候就已经有问题。在那一步有问题的时候，这一步就要修正把问题改回来，结果你非但没有改，还按照原来的老方法做，这个老方法还是错的方法，最后做出来的成品怎么可能会没有问题？” 郑达急得恨不得直接上手帮古力做，但是他不会做如意卷，所以上不了手。
“你就这点做云纹的水平，昨天你是怎么教秦淮他们的？” 郑达终于问出了憋在心里的话，就差说你们真是一个真敢教，一个真敢学，“像刚才那么教的吗？”
“那对吗？”
“云纹是这么做的吗？”
“你会做四喜卷吗？”
“我不会。” 古力老老实实道，一抬头看到了秦淮，则想说话，就被秦淮用眼神拦住，示意古力装作没看到自己继续说。
古力虽然演技不太行，但他胜在没什么表情，所以演技差也看不出来。
古力继续说：“秦师傅会做四喜卷，大致的过程和方子他都知道，只不过不会云纹。”
“我做云纹的水平确实不行，但是我知道好的云纹是什么样的。毕竟前些年我也见过师父做了很多如意卷，我师父也手把手的教过我，所以昨天就是那么教的。”
郑达小声嘟囔：“这不是胡来吗？”
“云纹放在任何点心里都算是很有难度的技法了，这么练要是练出了问题养成了习惯，以后改都改不过来。哪有这么瞎搞的，真是胡来。思源也不拦着你们，还跟着你们一起学，我怎么生了这么个儿子。”
听到郑达的嘟囔古力不敢说话，秦淮知道该自己闪亮登场了，只能装作刚刚走过来的样子开口问：“郑师傅，您今天来的好早呀！”
“我刚才听到您说什么云纹，胡来。您是不是知道昨天我们一起研究云纹的事情？我原本是想请教您的，但是您昨天不是要照顾家里的狗吗，我怕打扰到您，所以就想着让古力先带我们简单练练，我们自己打打基础，免得到时候您还要从头教起太麻烦。”
秦淮的突然出声吓了郑达一大跳，郑达一个激灵，嘴比脑子快：“不是家里的狗，是我邻居家的，我昨天就是不想来。”
秦淮：……
郑达：……
古力：？
一时间场面变得有些尴尬。
郑达连忙解释：“也不是不想来，主要是我昨天身体不舒服。对，身体不舒服！哎哟，这个肩膀疼，年纪大了突然一下做那么长时间点心，身体就有点受不了了，昨天在家里躺了一天才休息好。”
“我这想着小秦你还等着学四喜卷呢，今天一大早就来了，比思源来得还早，是吧思源？” 郑达高声道。
郑思源丢给郑达一个眼神，很是不情不愿地点点头说：“对，我爸一大早就来了，结果没钥匙，在门口等我过来开的门。”
郑达骄傲地挺直了背。
秦淮知道这个时候郑达最想听什么，很配合地说了郑达最想听的话：“哇，郑师傅，您今天居然来得这么早，那真是太辛苦了！”
“没想到您居然还记得四喜卷，您今天要是有时间的话就太好了，我们几个就等着您什么时候有空能够过来指点我们做四喜卷。”
郑达被秦淮的几声郑师傅叫得神清气爽，刚想说今天正好有空那就随便指点指点，就突然反应过来：“你们几个？”
“几个？”
“对啊，我、思源、谭维安还有古力，我们都对四喜卷很有兴趣，尤其是古力，他算是我们几个里面对云纹最了解的，我们都指着他先学会然后来教我们呢。”
古力：？
有这事？他怎么不知道？
郑达没想到事情的发展超出了他的预料，有一些慌乱，但还是故作镇定地说：“小意思，云纹这个东西说难难，说简单也简单，你郑师傅我最擅长的就是云纹。当年学四喜卷的时候，更是一上手就能做出非常漂亮的四喜卷，我师父，也就是思源的师公对我的四喜卷那叫一个赞不绝口，不信你问你黄师傅。”
秦淮疯狂点头附和。
郑达在心里庆幸，还好自己早有准备，昨天晚上只睡了三个小时，剩下的时间都在临时抱佛脚练四喜卷，总算做出了一批还算可以能够唬人的。
哦，这该死的云纹，真不是人做的！
这么想着，郑达打了个哈欠。
秦淮连忙关切地问：“郑师傅，是没有休息好吗？还是饿了？”
看似两个选项，实际上只有一个回答，郑达毫不犹豫地说：“饿了。”
秦淮开始寻找苏乾，四目相对，用眼神询问有早餐吗。
苏乾给众人使眼色，知味居学徒们纷纷端着各色早餐一拥而上，每个人嘴里说的话都不一样。
“秦师傅，这是红枣发糕，您上次夸过的。”
“郑师傅，先吃口热干面垫垫吧！”
“郑师傅，鲜虾馄饨有兴趣吗？”
“秦师傅，小笼包！”
郑达被早餐淹没有些不知所措，秦淮非常娴熟地一一品尝，然后端走他今天早上最想吃的灌汤小笼包，来到自己的厨艺台前开始做藕粉丸子。
四喜卷要学，藕粉丸子也不能懈怠。