北宋小饭馆 第74节

黄樱将扭扭条也端到灶房里，跑到窑炉旁，去瞧那可颂的模样。

爹正稀奇地瞧着，只见那可颂由原本细细窄窄发酵到胖墩墩模样儿，黄油烤得都化了，“滋啦”“滋啦”作响，黄油与面包的香味儿溢满了屋子，直往街巷里飘去。

杨娘子在外头喊：“小娘子，面煮好了。”

“哎！来啦！”

正好可颂出炉，爹一盘儿端出来，向来话少的人也不禁惊叹，“这也太神了。”

黄樱又将碱水扭扭条放进去，她今儿最想吃这个了。

交代好爹火不能再高，烤制两刻便可，要全程盯着，爹答应着，她才一边擦着手，一边往娘屋里走。

杨娘子正将拉条子捞进盆里。

“小娘子瞧瞧，我做的可还行？”杨娘子有些紧张，“这甚麽扯饼俺还是头一次见呢，小娘子忒厉害了。”

黄樱瞧了眼，咋舌，这杨娘子真是个烹饪的好手。

“娘子巧手。”黄樱一手拿碗，单手磕鸡蛋，“咣”一个，眨眼间磕了十来个鸡子。

杨娘子被她这麻利的动作惊呆了。

黄樱将碗递给她：“劳娘子，鸡子打散些。”

“哎！”

黄樱立即起锅，挖了一勺猪膏油。

这炒鸡蛋，猪油更香。

油多多的，烧得冒烟了，将蛋液倒进去，“滋啦啦——”香味儿扑面而来。

她翻炒两下，将冷水过了的拉条子沥干水，放进去一起炒。

炒拉条子再快速不过，简单快手又好吃。

她将锅铲给杨娘子，让她翻炒，自个儿拿起碗，快速调了一碗汁子，瞧着炒得差不多，便将汁子都倒进去，大火收汁，让每一根面条都挂上浓稠的汤汁。

出锅撒了把翠绿的蒜苗，蒜香扑面而来。

“娘子盛罢，我去喊他们吃饭。”

黄樱在腰间青布巾子上擦着手，掀起帘儿，朝杨二郎和力哥儿笑道，“吃饭了，快来。”

“哎。”

她已经闻见了院里浓郁的黄油香味儿，忙三两步跨过门槛，爹正在开炉儿呢。

她凑过去，瞧见那碱水扭扭条颜色上得极好，层层起酥，每一层都瞧得清清楚楚，她深吸一口气，恨不能立马吃一口。

“哎但凡开酥的，且得等到晾凉了才酥脆呢！”

“爹，咱吃饭去。”

彩姐儿和真哥儿闻着香味儿醒了。

真哥儿闹将起来，娘照旧拿出炊饼哄他。

彩姐儿乖乖的，口齿不清，喊她，“小娘纸～”

黄樱萌化了。小丫头头发稀疏发黄，营养不良的模样。

“这是甚麽饼？”黄娘子咋舌，“二姐儿做的吃食，好吃不说，这颜色瞧着真真儿好看！瞧这金黄的鸡子、翠绿的蒜苗儿！”

“极是！”杨娘子也惊叹，“难为怎么想来！再想不到做饭也有这许多门道的，小娘子忒厉害了些！”

每人面前都盛了一大碗，颜色是真好看。

宁姐儿已经吃了起来，惊奇道，“真好次！”

她缺了门牙，说话都漏风。

“我想了个名儿，这个便叫做鸡子炒扯饼，怎么样？”

黄娘子想了想，“倒是这个。”

黄樱迫不及待吃了一口，拉条子韧、滑、劲道，她调的汁子酸甜平衡，鸡蛋炒得蓬松，渗透了汤汁，一口咬下去油津津的，仿佛能听见鸡子空隙里头汁子溅出的声音，再加上蒜苗香气点缀，一大口面条吃下去，大脑传来极大的满足感。

不禁浑身都愉悦起来。

众人“呲溜”“呲溜”埋头苦吃，将一大锅都吃完了。

外头已是天黑，黄樱又吃撑了。

她好多年没这样大口吃面，真幸福。

杨娘子手脚麻利地将碗筷都拿去洗好，擦着手问黄樱还有甚麽活计。

黄娘子将她二人喊过去，“杨娘子。”

柳禾儿年龄并不很大，不过二十出头，却已有了白发，脸上也极憔悴沧桑，瘦得身上袄子空空荡荡的。

今儿她几乎一刻没歇过，喝口水都不敢，光是问黄樱有甚麽活计，都有十来次。

黄樱大抵明白她的惶恐。