第78章

“防暑气的，你可不能中暑，不然我老头子可就解不了馋。”

“赵大叔，这我怎么好要。”

“有何不能要，拿着，我的吃食快快做好。”

临近午时，炎暑之气也比晨起更盛。

姜南赶紧给人拌好两份凉皮，肉肠也炸好，给人装好。

这药自然也是留下来。

终于在正午来临前，姜南收了小摊。

她赶着驴车买好食材，还有做五香豆腐干的大料，顺带也买了肉。

“大叔，你这鸡怎的买。”

“十六文。”

“十六文啊。”

姜南眉头轻蹙，走近仔细看。

看了好一会，姜南松了眉眼，没说话，带着沈安准备到另一个铺子去。

“娘子，娘子，十五文，若是要的话，你拿十五文。”

姜南本来是想买一只回家，做凉拌鸡丝的，集市上热，卖肉的，也没剩下几个小铺，刚好她平时买肉的铺子旁有卖鸡的。

她确实是想跟老板讲价来着，她上前仔细看着鸡，还算是新鲜，她准备去看看其他的可用的食材，这老板就自我攻略先降价。

“十五文。”

“再不能少了，娘子。”

“十五文就十五文，你给我装好。”

称重付银钱，拿着被包好的生鸡放到驴车上。

差不多买齐了。

有了驴车之后，姜南到家的时辰都变早了。

“阿娘，这是孙婶子送来的豆子吗？”

“是，是孙姐姐拿来的，这些够了吗？”

“够，够了。”

“阿娘，这是防暑气的药。”

“咋还买药回来。”

“是食客大叔赠予的，他正巧是郎中。”

她把驴车上的东西下下来，食材拿到厨房存放好。

“阿娘，我去打水。”

“我一会去就好。”

家里水缸见底，姜南为了凉明日的吃食，正巧要去打水，也好把这水缸添满。

豆沙冰糕，豆沙丸子汤，绿豆夹心酪用凉水冰一冰，味道会更好。

没冰块就是如此。

若是她有银子，就能直接买冰来用。

“无事，我正好要上山去。”

姜南准备去摘些野葱，正好跟鸡丝拌着。

“好，阿娘也去地里忙活一会。”

天气热，姜南也没让沈安跟着。

她背着背篓快步上山，这片山算是被她摸熟。

她摘了不少野葱，覆盆子，红果子能吃的野果，这是做夹心酪的食材。

摘好，姜南也不耽误时辰，下山，先到放桶的地方，打水，再回家。

把要用的凉水装起来，再把水缸灌满。

黄豆也泡好了。

姜南先把驴从后院牵出来。

她找来一块碎布，先把驴的眼睛蒙起来，又把沈安喊来。

“小安，你一会就站在这里，把豆子往石磨里放，水豆参半就好。”

“好。”

姜南先给沈安试了一次到底是怎样的比例。

沈安也聪明，做的有模有样。

姜南就牵着驴推石磨。

有了驴就是轻松好多。

豆浆磨好，姜南把磨好的豆浆倒入绿帕之中，过滤出的豆浆汁，倒入锅中，开煮。

豆浆煮上，姜南又开始磨糯米粉和青豆。

磨好之后，锅中煮着的豆浆也好了。

姜南开始点豆腐，成功后，舀起来，压住出形。

阿娘还在地里忙，时辰到做晚食的时候。

沈安自觉来厨房生火。

姜南把买来的生鸡处理干净，冷水下锅，葱花姜片，一点白酒，煮熟。

“嫂子，晚食要吃炖鸡吗？”

自从家里买了驴之后，沈安发现，这几日吃的吃食越来越好，好多肉食啊。

他好喜欢。

不过，他也很担心家中银钱不够。