第81章

“采蘑菇的脚夫抓来的，按照鸡的价格给的。”陆怀山揉着耳朵，觉得聒噪极了，“赶紧杀了吧，晚上做老鸭汤还是香辣干煸鸭？”

谢思危已经盯了半天：“做姜母鸭。”

苏瑶瞅着这些野鸭还挺肥嫩，做老鸭汤差点火候，做姜母鸭试试吧：“杀一只晚上试试，若是味道可以明天菜单上可以加上姜母鸭。”

陆怀山看向说要吃姜母鸭的谢思危，平时送来的鸡牛羊都是处理好的，没人会处理鸭子：“谢思危，你会杀吗？”

“我不会。”连擦桌生火都是谢思危现学的，他默默走向厨房，“我去生火烧水。”

真没用。

陆怀山看向唯一的大厨苏瑶，“阿瑶，你来？”

“……你们俩真没用。”苏瑶嫌弃的摇了下头，撸起袖子，直接抓起一只鸭脖子现场表演了杀鸭，谢思危瞅着她麻溜的动作，觉得脖子有些痛。

陆怀山也下意识的摸了摸脖子，还是别惹苏瑶，“你们慢慢处理，我去诊所看看辛夷需不需要帮忙。”

谢思危：……

跑得比兔子还快。

“看什么呢，赶紧生火烧滚水，鸭毛必须烫过才能处理干净。”苏瑶已经将野鸭放了血，丢进木桶里，现在就热水来褪毛。

谢思危回过神，干巴巴的哦了一声，单手拿木头放入炉子里，等火燃起来，偷偷用余光看向一身天青色衣裙的苏瑶，明明是个漂亮柔美的姑娘，杀起野鸭子却干净利落。

她好像什么都会，好像只要有她在，什么事都不怕了。

陆怀山他们好似也这么觉得，一直把她当做主心骨。

“看什么呢？”察觉到他的视线，苏瑶扭头看过去。

谢思危讪讪收回视线，“你一点都不怕？”

“这有什么可怕的，厨子如果连杀鸭杀鱼都害怕，餐厅迟早倒闭。”苏瑶拉了椅子坐到屋檐下，手里整理着集市上买到的洋姜。

谢思危靠在椅子上，随意的询问着，“你在泉州就在酒楼里做厨子？”

“没有。”苏瑶记着原主无父无母，从小在东家家里长大，会一些厨艺。

东家是个女子，出海为了方便，便挑了几个会厨艺、会做衣服、会治病的丫头伺候，出事时东家在另一艘大船上，也不知道还活着没，她们所在的生活起居船只活了她们四个。

谢思危又问：“可你怎么会有这么好的厨艺？”

“跟我父亲学的。”苏瑶说的是自己那不负责任的父亲，提起父亲，她心情就沉重了，有些不乐意去想他。

“你父亲……”谢思危还想再询问，但被苏瑶打断，有些不满：“你今天话怎么那么多？”

谢思危眨了眨眼桃花眼，“不能问吗？”

他的桃花眼很干净清澈，里面像藏着漫天星光，苏瑶对这样一双眼睛发不出什么火，只是语气淡淡地催促：“快烧水，晚上还想不想吃姜母鸭了？”

说完起身走去仓库拿砂锅，也是想避开他的问题，因为苏瑶不太愿意提及父亲。

谢思危望着苏瑶的背影，猜到些什么，心下了然。

之后没再询问，只是有一搭没一搭的和苏瑶说话，“阿瑶，这个水够烫吗？可以拔掉毛吗？浅浅的绒毛怎么处理？”

“你别叫我阿瑶。”苏瑶见他又叫了，蹙起眉看他。

“忘记了。”谢思危见其他人都这么叫，也顺口跟着叫了，抱歉的向苏瑶笑了笑，“苏瑶姑娘，你别蹙眉，蹙眉不好看。”

“……”苏瑶默默松开眉心，轻轻嗯了一声，低头继续处理野鸭的毛。

谢思危用他唯一能动的右手也帮着拔毛，左手骨折部分已经重新愈合，但还使不上劲儿，只能放在桌上抵住鸭子，免得它乱跑。

两人处理干净鸭毛，又用柴火将鸭子表皮细小的绒毛烧掉，处理干净后解剖出来，泡会儿水就腌制上，待辛夷从医馆带回补气血的药材后一起放在炉子上炖上，小火焖炖一个时辰。

等客人全部散尽离开，姜母鸭刚好出锅。

苏瑶直接将一整锅端上桌，砂锅盖揭开的刹那，浓郁、醇厚、辛香、滚烫的热气飘向四周。

谢思危闻着姜母鸭里浓郁的麻油香和姜香，还有混着的淡淡的酒香，闻着和在泉州酒楼吃过的相差无几，应该味道不错。

艾梨猛吸了一口香气，什么也不想说，拿起筷子等着开饭。

莱昂从没吃过，只知道这是老板做的新菜，默默咽了咽口水。

“开动吧，尝尝味道，再提一点建议。”苏瑶挨着艾梨右手边坐下，她的右边另一侧坐着谢思危。

谢思危率先夹起一块来吃，鸭肉炖了许久，已经酥烂脱骨，吃着一点都不柴，入味且多汁，辛辣中还带着一丝甘甜，很有泉州风味。

“和泉州做法很相似，你做的更辛辣一点。”姜片很多，从嘴里到胃里，温暖的暖流慢慢扩散到全身上下。