第122章

到时候水煮鱼、水煮肉片、酸菜鱼也都能上了！

“总共多少银子？”温苒苒点上炭盆，就要去拿账本和钱袋子。

川子朗声道：“大碗每个三十文，中碗每个二十文，小碗每个十二文。大、中两样您每样各订了三十个，加起来是一千五百文。”

“小碗您要了四十个，这就是四百八十文。三样算在一块共是一千九百八十文。温小娘子您给个整数，一千九百文就行！”

温苒苒听了直笑：“您这让得也太多了。”

川子要价本来就不高，市面上像他这质量的碗盆要足足贵上三五文钱。这样低的价格还让了个零，怕是赚不到多少银子。

“不多不多。”川子憨厚地笑笑，“我家幺儿每回来您都给她丸子、卤蛋吃。我跟窑里的兄弟过来时，您对我们也多有照顾，便宜两个钱是应当的。”

“给小孩子吃点零嘴能花多少银钱？”温苒苒笑道，“幺儿乖巧，我也喜欢呢！”

“只是怕你折了本。”

川子听了连忙道：“折不了折不了，只盼着温小娘子用着好了以后，帮我往出宣扬宣扬，若是熟人好友中要买碗盆盘子碟子什么的，您也帮着牵个线，我感激不尽。”

“这个好说！”温苒苒称了银子给他看，“您复称吧。”

“不用不用，满街上谁不知道温小娘子您心眼实又厚道，断不会占这两个钱的便宜。”川子痛快地把银子收了，也没看称是多少。

温小娘子的为人，他信得过！

温苒苒在账上记了两笔，转身将东西收好放好。

“既都送到了，那我也回窑子里。”川子拿着银两满面喜色，起身就要走。

温苒苒赶忙开口：“再坐会吧？等暖透了再走！”

“不坐了不坐了，窑里头好多活要忙呢！”川子边往外走边道，“温小娘子别送了。”

温苒苒仍是一直把人送出去，见他推着板车走远了才进屋。

一家子喜气洋洋地往厨房里搬碗盆，温茹茹和

月生重新洗刷了一遍放在碗架子上，就等着一会用了！

日头逐渐高升，店里的客人也多了起来。听着外面吵嚷热闹的声音，温苒苒把家里做的大宽粉拿出来泡上，打算给毛血旺再添些新鲜感。

赶明儿还能再加些鱼丸鸡肉丸和牛肉丸，毛血旺是道神菜，不拘用什么食材，都是自己喜欢什么就加什么，主打的就是一个万物皆可加！

她正备着菜，忽觉得好像听见了程老板的声音。

温苒苒探头往外瞧瞧，见真是程老板过来连忙擦擦手出去：“程叔怎么有空过来？”

程老板满面愁容，见着温苒苒才有了些笑意：“就是闲来无事过来瞧瞧。”

他看着店内要有客满的趋势，眼中满是羡慕：“当真是羡慕你这，无需操心那酒水新政一事，不用卖酒还能有这么多客人。”

温苒苒找了个空地让他坐下，命人端了热茶来。她见程老板眉宇间满是愁绪，低声开口问道：“这是怎么了？”

“还不是那酒水新政闹的？”程老板抿了口热茶，“我今日去官府买酒曲，前前后后孝敬了四五十两银子才算拿着酒曲。这还是我有门路，钱也有处给，好歹使些银子就行，还有好多没门路的都在外头等着呢！”

“要是一直这么下去，这酒怕是要卖不起了，谁能经得住这个啊！”

温苒苒听了皱眉，孝敬给官府的那笔银子八成是会算在酒水成本里的，如此一来，那可真要成“金樽清酒斗十千”了。

长此下去，怕是普通平民百姓以后都喝不起酒了……

第84章

自入冬以来，连绵不断地下了好几日雪，今日总算是晴了。

街上瓦檐积了厚厚一层雪，各户店家让人爬梯子上去扫雪，孩童们嘻嘻哈哈地站在檐下等着雪落，再大喊一声“下雪啦下雪啦”笑闹着躲闪跑开，给这冷清的早晨添了许多欢声笑语。

前头伙计忙着擦地擦桌，后头小工准备着今日要用的食材。

毛血旺已经卖了有一阵子，后厨里的人都学会了，现下温苒苒可以放手交由他们去做。

手上轻松有了空闲，温苒苒琢磨着做个虎皮麻薯芋泥肉松卷。

麻薯和芋泥都是做惯的，只虎皮部分得试试。

自从手里有了闲钱后，温苒苒画了样子送去铁匠铺打了几个蛋抽用，茶筅总算能本本分分地做它自己的老本行了。

她取了蛋黄加入白砂糖用蛋抽一直搅打，直至挑起部分蛋液淋下时能在表面留下纹路，再筛入淀粉翻拌均匀后再搅打片刻，旋即把蛋液放入铺了油纸的方形烤盘中震出气泡，最后放入烤炉。

温苒苒拍拍手，转身去做肉松。

她将来时就放在锅中闷煮的肉捞出放在案板上盖上油纸用擀面杖反复捶打，肉块逐渐变得松散，肉丝也散了开来。