美食小当家 第594节

特别是火腿和蜜瓜两种味道的搭配，中和了火腿的咸香，又充分地让火腿的香味儿充斥在味蕾之间。

而蜜瓜丰富的汁水有能够很好地将饼干给轻轻地湿润一下，让味蕾充分将它们三种特点结合到一起，让人舒服得想要呻吟起来……

与食客有些不同的是，米其林的评审员们更在乎食材的品种和产地，当他们品尝完了这道菜之后，立刻困惑了起来。

这样品质的火腿，似乎在大家的印象中，这样的味道好像也只有伊比利亚火腿才有的吧？

而哈密瓜好像也只有日本静冈县所产的静冈蜜瓜才会有这样的甜度以及丰富的蜜汁吧？

那么问题来了，有了上一次自信评论食材产地的失败经历，这一次的底气似乎有些不足了，所以在品尝完了之后，大家开始面面相觑了。

“这个味道应该是伊比利亚的吧？口感和香味儿似乎还更上一层，难道不是吗？”

“应该是的吧？一根伊比利亚的火腿换做华夏币应该是在一万以上，而华夏出产的火腿好一点儿的也不过是三五千吧？”

“对对对，按照价格来说，伊比利亚的虽然贵一点儿，但是似乎能生吃的火腿在我的印象中，华夏好像是没有的。”

“这蜜瓜应该也是静冈的才对，一般一个这样的网纹蜜瓜价格在华夏币500元以上，似乎华夏本地并不出产这样的网纹蜜瓜吧？”

“你说得很有道理，华夏这边就算是出产蜜瓜，但它的品质也达不到啊，肯定不会有这样啫喱状的果瓤和口感的。”

……

米其林的评审员们有点儿相互打气的意思，似乎是要在对方的态度上来认可这件事情，看起来颇为有些滑稽。

“你怎么看？”

听到大家的议论之后，阿道夫自己心中也是没底了，从主观上的感受来说，他的判断跟大家一样，此时想听听里昂的意见。

“不好说，楚老板这人做菜天马行空，他的分子料理技术才刚学了两天，你能相信他就达到了这样的一个高度吗？

而且我观察了两天发现，他似乎并不在乎食材是国产的还是进口的，因为在店里的时候，只要是好的食材他都会用。

所以从这上面来说，应该更相信咱们自己的判断才是。

但是，刚才那一道菜说明了他的厨艺已经是可以做到以假乱真的地步了，不过这道菜他似乎想要“作假”有些难度。

这蜜瓜和火腿可是没有经过加工的，想要在这上面做手脚似乎不太可能吧？”

里昂的话一开始说得有些模棱两可，但是最后的一句话却给了阿道夫一剂强心针。

有道理啊，这蜜瓜和火腿没有经过加工，想要瞒天过海哪里有那么容易？

“你说得没错，一会儿这个发言的机会就交给你了，好好让他们看看你的实力。”

阿道夫略作思考之后，立刻将这次发言的机会让了出来，这其实是经过多番思虑之后的决定。

“啊～？我来？

呃～！

好吧！”

里昂似乎也品出了其中三味，心中虽然带着一丝兴奋，但更多的还是担心居多，毕竟有了上一次的惨痛失败，没有阴影是不可能的。

而里昂自己也明白，阿道夫将这机会让给自己，其实也并不是说他有多么的好心，表面上来是给自己一个出头的机会。

可实际上是规避了他自己的风险，如果自己说错了的话，正好可以帮他维护他的个人声誉，毕竟自己也失败了。

即便是成功了，也没什么可说道的，因为只是简单的两种食材而已，辨别出来不会有太大的难度。

而且大家也能够看到他跟副手之间的通力合作，有容人之量。

所以这个时机他不出头是最好的选择，这个老狐狸！

里昂心里暗自腹议了一下之后，接过了主持人的话筒。

“这道菜的摆盘非常的精致，虽然食材看着很简单，但毫无意外，都是最顶级的食材。

根据味道和口感来说，我判断这火腿应该是来自西班牙的伊比利亚火腿，而这蜜瓜应该是来自日本静冈县所产的静冈山印蜜瓜。

……”

里昂侃侃而谈，说出了这道菜所有的优点，几乎是将它的味道和口感捧上天了。

大厅中的客人们点了点头，这才明白为什么这味道这么好吃，原来食材来源很重要，是顶级的食材啊！

黑珍珠那边的评价没有涉及食材的产地，安子房虽然不知道楚云风有没有在食材上面动手脚，但是却直接规避了这一点儿。

评价同样很中肯，获得了大家的掌声。

这道菜同样是双方满分收场，而简介出来的那一刻，所有人都惊呆了……

米其林一方的人又全体站了起来，里昂的脸涨得通红，身体都在微微地颤抖。

“这怎么可能？这怎么可能？这……”

里昂嘴里絮絮叨叨的，有些不敢相信自己在大屏幕上所看到的一切。

火腿来自云南的宣威火腿！

蜜瓜产自xj！

打脸！

狠狠的打脸！