美食小当家 第594节
“味道怎么样？这道菜平时可是吃不到的，据说这是一道传统的川菜，只有在楚老板的精品店才能吃得到。
但是那家店更难预定，而每一次的花费都是不菲的，因为所有的菜式全部都是高端菜式，精美无比，无一例外。”
里昂也感受到了这道菜的分量，很想听听阿道夫的见解。
“味道无与伦比，我从未尝过这么鲜美的菜式，而且是味道与口感俱佳，摆盘更是无可挑剔。
对了，你的意思是这一品另外还有一家店，而且全部都是做这种高端的菜式？前面那一道雪花鸡淖也是的吗？”
阿道夫的眉头开始皱了起来，若有所思地看了里昂一眼，似乎之前在里昂的报告之中并没有提到过这事儿！
“不要误会，我也是今天才了解到的，那家店一个月预定一次，是需要拍卖的，让人想不到的是这些钱全部都用来做慈善了。”
里昂看到那眼神之后便知道阿道夫误会了，所以马上解释了起来。
“慈善？
想不到这主厨还有这样的一面，即便是在我们欧洲也很少有人能有这样的情怀。”
阿道夫很是感慨了一番，然后在打分器上面给了一个满分。
随后阿道夫心情复杂地品起了盘中那分量很少的猪肝和海参，当真是展现了自己精湛的刀工，薄薄地一片一片地切着吃。
珍惜无比！
另外两种套餐的客人很是羡慕地看着别人品尝这道菜，心中还是有些酸溜溜的。
虽然那两道面点也确实很美味儿，但是像肝油烧海参这样只能在精品店吃到的菜式能够出现，还是感到非常的意外。
这可是只有精品店才能吃到的菜式啊，真的好想尝尝到底是个什么味道。
虽然那分量看起来很少，但是又怎么能跟精品店来比较呢？
精品店的名额是那样的难预定，而且也没有这么多的钱，更别说那一道菜就值这一份套餐的钱了。
但是现在能有机会尝到一下精品店菜式的味道，起码也能够知道这精品店的菜式究竟是个什么神仙滋味儿啊？
不过很多人现在已经反应过来了，刚才尝到的那一道雪花鸡淖不正是精品店的菜式之一吗？
确实是美味儿无比啊……
即便是吃得再慢，就这么点儿分量也是很快就被吃完了，双方的分数都是满分。
而评论的时候，双方一致认为这是一道不可多得的精美菜式，米其林一边几乎不知道这道菜是怎么做出来的，所以点评的时候只能通过味道和口感来衡量。
而黑珍珠那边很明显之了解一些的，当说到这道菜需要花费大约8个小时的时间之后，米其林一方彻底地被震惊了。
8个小时？
上帝啊，似乎在欧洲的套餐之中，花费八个小时的时间来做一道菜好像是屈指可数吧？
当这道菜的简介出来之后，所有人都意识到这道菜选用的材料除了海参比较贵一点儿之外，其余的食材都是很常见的。
这让米其林再次对主厨的厨艺表达了崇高的敬意。
下一道菜接踵而至了。
米其林的评审员们一看到这道菜立刻就兴奋了起来，因为这是一道典型的西餐类菜式，但是又略有不同。
“竹林篝火，请品尝。”
服务员们的把这道菜的名字报出来之后，米其林的评委们都感觉到很诧异。
这明明就是平时大家最爱吃的火腿裹上饼干，然后还配上了汁水丰富的蜜瓜，这三样东西简直就是绝配，所有人都很喜欢吃的。
但是在套餐的菜式之中，这道菜虽然看起来很简单，但是对于食材的标准却很严格。
一般在欧洲，火腿需要选用伊比利亚火腿，而饼干则是以意大利的最为有特色，因为他们最喜欢用饼干来搭配火腿。
而蜜瓜一般是以日本静冈县所产的静冈蜜瓜最为有名，而且也算是最顶级的蜜瓜了。
现在这一份菜品虽然食材看上去跟平时见到的是一样，但是摆盘的样子完全变了。
蜜瓜不再是切成一小块一小块的，而是做成了竹子的主体——竹竿！
翠绿的蜜瓜身躯被主厨雕刻成了竹子的躯干，再用蜜瓜汁绘画出了竹子的分支和叶片，让人叹为观止。
其次这火腿裹上的长条形的饼干只有六份，相互堆搭在一起形成了一个火堆的样式，摆放在竹林之中。
最上面的一轮弯月代表着晚上的时间，而这火堆上面，还有用火腿做出来的小火焰，表示这对柴火正在燃烧。
天才般的创意，这样的摆盘让人很是有身临其境的感觉，让人都不想破坏掉这样优美的意境。
点了顶级套餐的客人们开心得笑了起来，拿起手机继续拍个不停，西式的菜品，中式的摆盘，让人毫无维和感，恐怕也只有楚老板才做得到了吧？
再精美的菜式，到了最后仍然还是免不了破坏掉它那优美的意境，可是当不得已拿起裹着火腿的饼干轻轻地咬了一口之后，所有人的眼神都亮了起来。
只有一个想法，那就是太好吃了吧！
首先入口的是火腿的咸香味，一开始都以为会很咸，因为大部分的火腿在吃之前都会浸泡一下，然后煮过之后再切片吃。
有些火腿即便是这样处理之后，仍然还是咸得有些发苦，让人无法下咽。
但是这个火腿却给了大家很不一样的体验，它的咸味刚刚好，而且软硬适中，特别是配合中间的饼干一起吃，更具不一样的风味儿。
饼干很脆，但又不是很干，带着很浓厚的奶香味道，配合这火腿吃起来让人感觉这两种味道真的是绝配。
在吃第二根的时候，将竹竿轻轻地切上一小节下来，加入到其中一起品尝，更是增加了一种清甜、甘美的感受。