美食小当家 第1260节
全猪宴？
“呵呵！”楚云风嘴角露出一丝“奸笑”，让冯师傅感觉这是有挖坑的嫌疑，这小楚不会是想要搞事情吧？
不过当楚云风连续说了几个菜品名字之后，冯师傅顿时就知道自己意会错了，看来这小子也不是个厚道人啊。
只见楚云风不紧不慢地嘿嘿笑道：“既然是全猪宴嘛，自然是要做我们川菜里面最有特色的几道菜了啊。
这第一道菜你刚才也看到了，豆渣猪头肯定是少不了的，前几天我做全猪宴一共有十六道菜，每一道都非常的有特色。
对了，你还不知道吧，除了这豆渣猪头之外，还有凉拌猪舌、罐烧猪蹄、东坡肘子、酸辣肘子、蒜泥白肉、回锅肉、粉蒸肉、东坡肉、叉烧肉、梅菜扣肉、盐煎肉、肝腰合炒、猪肚绿豆折耳根汤、手撕猪心和红烧肥肠。
另外我还准备再做上陈皮肉、粉蒸肉、精品烧白、夹沙肉、松子肉、锅巴肉片、锅贴腰片、菠饺白肺、白油猪肝、葱末肝片、旱蒸回锅肉、干煵肉丝、鱼香肉丝、南卤肉、罐烧肉、萝卜连锅、荷叶蒸肉、芙蓉杂烩、软炸肚头、苕菜狮子头。
这是另外的二十道菜，全部都是老川菜，并且都是猪肉做出来的，这就是我所准备的全猪宴！”
嘶～！
冯师傅感觉自己的心都在颤抖，这简直就是迄今为止最全最豪华的全猪宴了吧？
这一道道菜之中，至少有1／3的菜品自己没有听过，而其它的菜品，也有1／3自己不会做，这简直就是让人直呼不可思议。
“真、真的能做这么多道菜？你这都是哪里学的啊？这什么萝卜连锅、芙蓉杂烩、松子肉和白油猪肝这些菜我听都没听过，这些菜都是咱们的老川菜吗？”
冯师傅刚才可是一个字一个字地听得清清楚楚，而且展现出了从未有过的记忆强度，竟然把所有菜品给记了个齐全。
楚云风的语气带着一丝兴奋，欣然点头道：“那可不是嘛，全都是咱们的老川菜，而且做出来才知道它们有多么的精致。
光是听名字是完全想象不到它们的内涵，绝对是咱们川菜老前辈们的心血结晶，这一次就让它们全部绽放出来，让大家好好瞧瞧看！”
发了狠的楚云风的确是“可怕”的，这一回他绝对是全力以赴，而且根本不会留一手，那妥妥的就是大干一场啊！
冯师傅听到这样的豪言壮语自然也是兴奋得不行，站在一旁搓着手，很是期盼着明天的到来。
不过楚云风接下来的三十道菜还没说呢，不过冯师傅也不着急，赶紧过去灶台那边看看高汤的情况，看看水开了没有。
这一走过来之后，立刻就被好几个大师傅给围了过来，明显是想要打听一下情况。
“老冯啊，这小楚怎么现在就开始处理食材了，不是明天上午才考核吗，明天一早来弄也是来得及的啊？”
首先提问的是苏菜的孙师傅，第一次“教”楚云风做的是叫花鸡，当时的那份揶揄表情那可是展现得淋漓尽致，可是哪里知道楚云风竟然做出来的跟自己一丝不差。
从那个时候开始，不仅仅是孙师傅，这后厨的每一位大师傅都不敢再小觑了楚云风，此时他的好奇心自然是相当的重。
而闽菜的刘师傅则是更加疑惑地问道：“我看到刚才王部长和余科长脸色不太好，是不是明天的考核出现什么问题了？”
“对对对，不会是增加了考核难度什么的吧？这小楚到底能不能过关啊？”粤菜的卫师傅开始关心了起来，毕竟楚云风也是后厨的一员。
湘菜的杨师傅则是显得更加急切一些，皱着眉头道：“我看小楚的动静儿不小啊，是不是考核有什么变化啊？”
……
后厨围过来的大师傅们你一嘴我一嘴地追问了起来，看得出大家都很关心楚云风，冯师傅也是感同身受，不过有些事情还是不能提前说出来。
只能是简单地说个大概：“考核的流程一点儿没变，只是小楚听说这来考核的人比较多，所以准备多做几道菜而已。”
哦～！
原来如此！
苏菜的孙师傅恍然大悟道：“难怪了，我就说嘛，看来小楚还是很重视的嘛！”
而湘菜的杨师傅若有所思地叮嘱道：“也对，不过也别太紧张了，跟小楚说一声儿，不用太过担心，他的厨艺没问题的。”
“嗨，我还以为是什么呢，不就是多做几道菜嘛，按照他的速度来说，明天早上来弄也是没有任问题的。”
“不错、不错，还是有股子闯劲儿，多做几道菜也能够让评委们多见识一下川菜的魅力，老冯啊，你也去帮帮小楚啊？”
……
冯师傅对于大家的热情有些疲于应付，特别是不少人都提议让自己去帮着楚云风处理一下食材，这在大家看来一点儿问题都没有。
不过只有冯师傅自己心里明白，这哪里是没有问题啊，这问题大得很哦！
水渐渐地开了之后，浮沫一点儿一点儿地飘了起来，冯师傅则是马上过去给楚云风说了一声，于是便马上停下了手中处理的食材，赶紧过来干活儿了。
不过等楚云风一过来之后，这些大师傅们都纷纷冲着他笑，大家都很欣慰地拍了拍他的肩膀，对着他点了点头。
冯师傅跟大家说什么了？
楚云风热情地跟大家点点头，还不忘把大桶里的浮沫给打掉，而冯师傅根本就不过来，就在那边仔细地盯着楚云风已经处理好的食材，仿佛上面有花儿一样好看。
而侯会长他们三人走出来了之后，对于王部长和余科长的担心自然是明白的，所以不等他们两人开口，侯会长则是立刻发表了自己的看法。
“二位放心吧，小楚的实力你们也是清楚的，他不会打没把握的仗，既然他都这么决定了，那肯定是经过周密计算的，你们就放心吧！”
虽然话是这么说，但是侯会长心中的担心不比这二位少，那毕竟是六十六道菜啊，说不担心你信吗？
但王部长和余科长还真的信了，因为侯会长表现得如此的自信，所以这二位也不好再说什么。
“那行吧，我就先回去了，小楚这边有什么需要就知会我一声儿！”
“我也回去了，待会儿还有个会呢，不过随叫随到啊！”
看着王部长和余科长两人离开的背影，侯会长才悄悄地长呼了一口气，这才开始给金部长打电话了解一下明天评审团的事情。