第610章比刀工

1月15日，星期一，春江市首届电视烹饪大赛，在黄龙会展中心隆重开赛，这次比赛分为初赛、复赛和决赛三个阶段。

初赛选出三十名优胜者进入复赛，复赛选出五名优胜者进入决赛，决赛评出一二三等奖，一等奖一人，二等奖两人，三等奖两人，总之进入决赛就有奖励，而且对公司或企业的宣传有很多好处，陆辉的终极愿望就是进入决赛。

初赛报名者有八十多人，分成上午和下午两场，陆辉被分到了上午组，所以一大早就来到了黄龙会展中心等待比赛。

这次是司机老张开车过来的，车上拉着此次参赛选手陆辉及其夫人孙氏……其实是孙依丹在家闲的无聊，吵着要跟着来的。

陆辉找到报名处，领了一套印有“至尊食品公司”logo的厨师套装，旁边挤了一堆前来报名的厨师，现场乱糟糟的。

到了上午九点钟，会场秩序才理顺，一群穿着厨师服、戴着厨师帽的大师傅都站在了简易灶台前，等候比赛开始。

这次节目组将展台改造，制作了五十个灶台，可供五十人同时生火做饭，以满足比赛需要。

陆辉就是其中之一，不过他被安排到一个角落里，毫不起眼，也只有老张和孙依丹一直关注他，在台下挥手致意。

黄龙会展中心面积很大，不过今天的观众并不多，因为为了创收，这次是要收门票的，每人五十元，钱不多，但也阻止了一些人入内观看。

为了避免浪费，这次做的饭菜会给台下观众免费品尝，所以要收点材料费。

九点钟到九点半这段时间里，主持人和评委代表上台讲话，念了一遍所有推荐企业的名单，并挨个给了特写，让选手第一轮淘汰也不是太亏，起码露了个脸。

这些选手大多数是春江市内的酒店选送的厨师，是给酒店打广告的，当然也有个别外地的选手，来这里蹭个热点。

九点半后，主持人高声宣布比赛规则，众厨师一起拿起刀和洗净的土豆，开始比赛。

第一个测试项目是刀工，选手们需要在两分钟内，用刀切出土豆丝，最后评比土豆丝的整齐程度。

这对于大厨来说这是小儿科，台上顿时刀光剑影，都对着土豆切了起来。

陆辉硬着头皮拿起菜刀，看着周围人欢快的切土豆，他却迟迟没动手，因为平时在家里做土豆丝都是用擦板，根本没动手切过，今天这第一关怕是就要被刷下去。

不过第一个出局未免太丢人，陆辉也豁出去了，一手握刀，一手握土豆，深吸一口气，快速的学着其他人的样子，切了起来。

这次陆辉不是靠的刀工，而是子弹时间，在子弹时间下，慢慢的调整下刀角度和力道，保证土豆片均匀如一，倒也不输于那些专业人士。

陆辉要保证精神高度集中，双眼紧盯着土豆，这和他当初躲手枪子弹相比，也不遑多让。

陆辉由于动手晚，别的厨师先后切菜完成，负手而立，渐渐的就剩下陆辉一个人在切了，周围一些厨师的视线不约而同的望向了他。

“哈哈，哪来的菜鸟，切菜姿势都不对，是滥竽充数的吗？”