厨神也要做作业[美食] 第191节

很多顾客这边点了两份碾转，然后料汁一点不加，把东西放在桌面上，仿佛在等着上菜。

不多时，几份热气腾腾的小龙虾上桌了。

这些人把小龙虾拿出几只放在空盘上，然后把碾转放进小龙虾里？

温梵一脑门问号，待弄明白这是那些吃不到烩青麦饭的人的“退而求其次”后，温梵算是服了。

不得不佩服这些人的吃商，一说到吃，脑子灵光的不像话。

碾转带着一点点的粉韧，在汤里稍微一搅就赶紧捞出，尤其是鸭蛋黄口味的，蛋黄沙粉，金汤浓郁，碾转没有青麦的嚼劲，麦香却更胜一筹，表面粗粝，可以最大程度的吸收蛋黄的香浓，这时候再加入几颗剥好的虾尾肉，搅拌后，这俨然是一碗蛋黄虾仁盖青麦面。

同样的，用香辣的料汁就是香辣虾仁盖青麦面，用蒜蓉就是蒜蓉虾仁盖青麦面。

客人吃的眼睛眯起来，互相研究还有哪里可以改进。有人不爱吃碾转，就单买青麦饭，青麦饭浇上小龙虾汤，竟然也是难得的美味。

温梵摇摇头，走进后厨，今晚她可还有三桌客人呢。

大金师傅系着白色的围裙，看到温梵进来还有点不自在。

倒是温梵对他很是平常，使唤起人格外顺嘴。

“金师傅，你给这点豌豆剥出来吧。”

“虾去头剥壳。”

“荔枝剥壳。”

大金师傅刚开始还有点紧张，后面脑子就懵懵的了。

双手机械的动作，脑中却想起了曾经在师父的厨房里的样子。

即便温梵和记忆中的师父隔着几十年的岁月，可温梵说话的语调以及说一不二的作风，大金师傅恍惚间竟然觉得是师父在指点自己。

“把虾开背后放一点干粉，然后再用这个擀面杖敲。”

温梵演示了一下，大金师傅就自动接手。

温梵看对方手脚麻利的敲了好几只虾，总算是满意。

大金师傅毕竟是在厨房浸淫了这么些年的，手上的动作还是有准头，这要不是岁数摆着，温梵觉得这就是自己理想中的徒弟了……

大虾敲的薄薄一片，虾肉不断，依稀可见虾肉的纹理。

温梵烧开锅，把薄薄的虾片在锅里汆烫，变色就迅速捞出过冷水，原本青白的虾肉变成了虾肉粉色，色白莹亮。

温梵把敲虾放到一旁备用。

紧跟着又开始熬煮豌豆……

天色暗下来，温记的店里逐渐人声鼎沸，米晓则是跑来告诉温梵说客人已经到了。

“有一个客人说认识你，有东西要给你。”

温梵不明所以的换了围裙出去，对面赫然是之前爬山遇到的那位摄影师姐姐。

摄影师笑着递了照片：“我就说么，做那么好吃的菜，肯定做的是餐饮，但没想到你家居然就是温记。喏，本来我打算直接给你发快递的，结果一看地址是这里，索性给你带来算了。”

温梵谢过对方，心情瞬间雀跃。

米晓凑过来，一眼就瞅见了照片。

“哎哎，这是咱们蛋黄吧？”

米晓眼睛亮亮的：“真好看！”

这几张照片拍的好，把蛋黄照的格外威风，甚至其中还有一张小老板跟狗子在一块玩的照片，画面中，穿着冲锋衣的小老板蹲着，蛋黄仰着头，鼻头差点碰到人脸，小老板笑着摸狗头……

米晓越看越喜欢，问温梵自己照着画张画可不可以。

“到时候就做咱们账号的背景图。”

温梵自然没有什么不愿意的，她郑重谢过摄影师，转身就让米晓送两盒脆哨过去。

“拍的很好，我很喜欢。”

摄影师这次是跟朋友约着来吃温记的，得了温梵的谢礼，心花怒放表示下次再有需要还可以找自己。

“我除了拍照片，平时还兼着给小狗狗们介绍对象啥的，我认识不少比格主人，平时还会有一些活动，你也可以带你家狗狗去玩。”

温梵听着频频点头，决定以后有机会就去！

温梵进了后厨，摄影师也意犹未尽的坐下。

打开一盒脆哨，焦脆鲜香扑面而来，小心翼翼拿出一块塞嘴里，酥脆蓬松的仿佛在吃小零食。

“……好香！”

朋友也分了两口，赞叹不已。

“这东西空口吃也不觉得腻。”

眼看着朋友的手一次一次伸过来，摄影师悄悄挪开些许。

朋友：……