第246章 第246章

    “大叔说得对，知根知底的东西敢吃，那这点绝对没毛病啊！”

    看着比刚才精神了些的孙展鹏又眯着眼吃了块鸭胗，这种韧韧的口感是他最爱的，没有之一。

    等这块鸭胗下了肚，孙展鹏又夹起了粉丝炫进了嘴里。

    第354章 【讲究】

    “这粉丝可真入味儿啊！”

    孙展鹏眯着眼睛，相当兴奋地喊了一句。

    粉丝虽然就是普通的粉丝，但是烫的时间刚刚好，又软又q弹，不会觉得口感太硬，也不会粘成一团，而且明显是吸收了汤的鲜味儿，这一口咬下去，实在是美味至极。

    “它就是个粉丝，龙口粉丝，入味儿不是应该的吗？你喝汤啊，这汤才是精髓！”

    陶斌文看对方这一脸的沉醉，就是不喝汤，急得不行。

    对于粉丝这个食材，它的特点就决定了相当容易入味儿，除非是没泡开，所以喝一口汤才是重点。

    “别急别急，我先尝尝这个豆腐泡还有鸭血。”

    一筷子夹起切好的豆腐泡，虽然平常一些店里都是直接把整个豆腐泡就那么放在碗里，但是这切过的更容易吸收汤汁，咬起来又不会出现汤汁四溅的情况，只要不是煮太久，是个相当不错的选择。

    豆腐泡比起粉丝更能吸收汤的精华，再加上其本身的美味，咬上一口，汁水四溢，其口感软绵，虽然比不得q弹的粉丝嚼起来爽口，却因为其本身的香味儿让味道更具特色。

    鸭血就更不用说了，看上去就滑滑的，一口吞下，口感那叫一个嫩！还带着汤的鲜味儿，回味一下，满口留香。

    “豆腐泡和鸭血也好吃！接下来喝汤咯！”

    从桌上的容器里拿了一个塑料小勺，孙展鹏这才不慌不忙地准备喝汤。

    这是他的习惯，不管是喝汤也好，吃面条也罢，他都喜欢在尝过其他食材之后，最后才喝汤。

    毕竟都说这汤里的才是精华，不管是健不健康，好喝就行。

    小勺子慢慢舀起一勺汤，浓郁的味道四散而来，吹一吹，孙展鹏终于是喝了一口。

    这汤一入口，明显就能尝到是跟刚才粉丝的味道一模一样，不过因为是纯喝汤，那鲜味被完全释放了出来。

    在微微辣意之下，孙展鹏尝得出来，这是经过数小时炖煮过的高汤，不仅仅有腌制过的鸭的味道，还有骨头汤的香气。

    这汤喝上去一点也不会觉得有汤汤水水的感觉，反而是带着一点点的“厚度”，醇香浓郁，却不会觉得油腻，让人欲罢不能。

    “你们这家店，还挺讲究的啊！”

    再次感叹，孙展鹏还以为这半夜开的店，多半都是那种用着勾兑高汤的，他在电视上看到过，勾兑出来的那些高汤白白的，就像是骨头汤炖了很久那种，但是喝上去却跟炖煮出来的高汤口感完全不一样，就算是带着香气，却也依然很容易分辨出来。

    同样的，鸭血粉丝汤里面的汤料也是有“科技”的，初尝很好喝，但若是多喝上几次，回味起来会有一种让人不悦的感觉。

    而这个舟小铺的就不一样了，喝了一小勺后，孙展鹏忍不住端起碗，趁着热又喝了几大口，直呼过瘾。

    “好吃！真的好吃！你们老板为什么要在这种地方开店啊，埋没人才！”

    放下碗，孙展鹏的筷子再次拿起，鸭肠、鸭胗，再来一筷子粉丝，怎么吃怎么不够，没多久，这碗就只剩下汤了。

    当然，汤也没坚持多久，孙展鹏就像是好几天没吃过饭一样，三下五除二全都给划拉到自己的肚子里了。

    刚才还催着孙展鹏赶紧喝汤的陶斌文差点看呆了，寻思着这果然是年轻，吃饭就是快。

    “再来一碗！快！我扫码！”

    完完全全忘记自己进门时候那个颓废的样子，孙展鹏把碗往桌上这么一放，大声吆喝着要再来一碗，也就是因为这碗用的是一次性的发不出太大的声音，不然高低也要像古装剧里豪饮白酒的大侠那样，把木头桌子砸得咣咣响。

    “诶！好来！老板，再来一碗！”

    心下一喜，陶斌文可高兴呢，虽然说自己不干活也能拿到兼职的钱，但是如此好手艺的厨师被埋没了那可是天下所有吃货的损失，哪怕多一个人多吃点，他都高兴。

    “好～”

    慵懒的声音从厨房传来，楼远舟看了看锅里，估计还能余下个几份。