第36章 不能让王文东入场（1 / 2）
王文东知道王文宝很想上大学，他怕弟弟因为汤档的收入，放弃一辈子的梦想。
要不然等到几十年后，弟弟心里肯定还会有遗憾。
王文宝思索半晌，点头道：“成，如果我考不上大学，就跟你去做汤。一年之后，我要拿著自己的钱去復读，肯定读出个样子来给你们看！”
“哥，你那汤档什么时候开业？”
王文东笑著拍拍他的肩膀：“我也是刚和喜福来大酒店的人聊过，能不能成还不一定呢。”
“你这几天好好回去复习备考，你要是能考上大学，想来帮我，我还不给你帮呢！”
王文宝摸著脑袋笑了，之前的愁绪一扫而空。
……
就在两兄弟商量的同时，喜福来大酒店的会议厅里，酒店主管餐饮部的副总经理林敬东正在主持本月的月初会议。
各科室、部门的干部依次做了工作匯报。
採购部副主任陈光明皱著眉说：“让外面的商贩进酒店来做汤档，以前咱们酒店从来没有过这样的经营形式，这生意能做起来吗？我觉得有风险。”
“这王文东说是要跟咱们酒店合作，就凭一道滷味拼盘，就来要挟我们餐饮部让他进场？一个小小的个体户，咱们啥时候对这种人也要低头了？”
主任熊克常喝著茶，给了陈泰顺一个眼神。
陈泰顺左右看看，站起来说：“这种外面的厨师或老板到酒店承包档口的形式，在星城虽然还没出现，但在广东、香港已经非常流行了，我们那里管这种形式叫『明档』。”
“而且星城也就是近几年重新发展市民餐饮，还没有这种档子而已，过去的湘菜酒楼也是有明档的。” ↑↑