第117章 银耳雪梨汤
府衙。
李大虎拎着两个食盒走过长廊，来到沈正泽的书房。
“大人，饭到了。”
他把两个食盒放在书案上。
沈正泽将手中折子合上放在一旁，垂眸看向那两个食盒。
“今日为何有两个？”
这食盒不小，上下足有三层，平时他自己吃，用一个食盒装饭，绰绰有余。
李大虎嘿嘿一笑：“大人，这个是江老板吩咐我带给您的谢礼。”
“谢礼？”沈正泽重复道。
他上手打开那个装了谢礼的食盒，第一层是四个陶瓷小罐子，第二层是一个装了点心的礼盒，第三层还是一个一样的礼盒。
李大虎凑了进来，跟着往里面看，奇怪地问：“这是什么？茶叶吗？”
大人可不缺茶叶呀，好茶仓库里比比皆是，江老板这谢礼放在里面，怕是不够看的。
他暗暗摇头。
沈正泽取出一个罐子打开，发现里面是亮晶晶橙色的小元宝，袖珍可爱，伴随着浓郁的柑橘甜香。
李大虎诧异，吸了吸鼻子，闻见那股甜香的味道。
咦？
不是茶叶呀。
原来是吃的，闻起来好像是甜食。
想到江茉做的美食，他老老实实站在旁边，竖起耳朵。
大人不爱吃甜，若是不吃这些，或许就会赏给自己了。
嘿嘿嘿。
趁着韩悠那小子不在。
沈正泽看着一罐子柑橘蜜饯，捏了一颗放进嘴里。
蜜饯入口，酸甜滋味儿伴随着橘香，细腻却不软烂，嚼到最后还有一丝回甘。
沈正泽慢慢嚼着，指尖摩挲罐子边缘。
李大虎屏住呼吸，眼瞅着大人又捏了一颗放进嘴里，心一点点往下沉。
看来是轮不到自己了。
他正暗自惋惜，就听沈正泽淡淡开口：“她还说什么？”
李大虎懵了懵，摇头道：“没了。”
沈正泽将罐子盖好，放回食盒第二层，又打开另一个罐子，这个罐子是一个个裹着油纸的太妃糖块。
油纸薄薄一层，拆开时能听见糖纸摩擦的细碎声响。
琥珀色的糖块透着温润的光，凑近了闻，是焦糖混着奶香的醇厚甜气，比柑橘蜜饯的清爽多了几分绵密。
李大虎看着他吃，下意识脱口而出：“大人不是不爱吃糖吗？”
沈正泽抬起眼睛看他：“谁说我不爱吃的？”
李大虎卡了一瞬，声音紧跟着弱了几分：“他们都这样说。”
沈正泽嗓音听不出什么情绪：“流言罢了，切勿上心。”
对于自己爱不爱吃糖，并未明确回答。
“这样说来，大人是很喜欢吃糖了。”
李大虎在心里暗暗记下，大人喜欢吃甜食。
沈正泽指节在书案上漫不经心敲了敲，“你没有事情做了？”
李大虎嗅到危险的苗头，立马说道：“有！厨房那头还等着我呢，属下告退，大人请慢用。”
光在这里守着了，差点忘了厨房那边饭已经做好，他得赶紧去，去晚了好吃的都被其他人抢光了。
沈正泽被那句“大人请慢用”晃了一下神。
明明都是一样的话，不同的人说出来却是不一样的感觉。
李大虎脚步声远去，那股柑橘的甜香还萦绕在鼻尖。
打开剩下两个罐子，一罐是雪白的奶糖，另一罐是满满的薄荷茶。
沈正泽合上食盒，眉峰柔和了些许。
-
桃源居。
江茉把新鲜处理好的鲫鱼下锅油煎，熬出一锅雪白的鱼汤，过滤出鱼渣鱼刺，加入白嫩嫩的豆腐，枸杞和红枣，又加了两块白萝卜，炖上些许时辰出锅。
“好鲜的鱼汤，姑娘，这个是咱们的午食吗？”
鸢尾口水分泌，已经迫不及待想拿汤勺尝一尝鱼汤的味道了。
这个鱼汤炖豆腐一看就超级好喝的样子！
菜单上可没有，连她也是第一次见呢。
“不是。”江茉把鱼汤盛进汤碗中，盖上盖子防止冷气进入，“这是给那位订猪蹄汤的夫人的。”
日日猪蹄汤难免喝烦了，交替换着喝还有些新鲜口味，月子里能吃的东西本就不多。
宋夫人若是喜欢，日后就交替着给她做。
鸢尾一听不是自己人喝的，有点失落。
江茉忍俊不禁。
“天天吃好吃的，还没吃够啊。”
这些吃的对她来说司空见惯，已经不稀奇了。
每次看见鸢尾露出这种表情，她总忍不住打趣。
“吃不够。”鸢尾理直气壮，“谁让姑娘做的这么好吃呢？”
她就算自制力再强也架不住有美食，天天在嘴边勾引呀。
哼！
说起来都要怪姑娘！
不说自己了，桃源居这么多食客，甚至有天天来吃饭的，都快处成老熟人了。
江茉围着她腰看了眼，“让我看看，最近是不是长胖了。”
刚穿越来鸢尾瘦的可怜，几乎皮包骨，她养了这么久似乎是胖了些。
鸢尾掐掐自己的腰，苦着小脸，“是胖了，以前的衣裳穿着都不太对了。”
“胖了好，以前太瘦了。”江茉很欣慰。
银铃撩开布帘，“老板，忠义伯府来人取猪蹄汤了。”
江茉收敛起笑容，让鸢尾端着汤跟她出去。
康婆子见今日除了猪蹄汤还多出一锅其他汤，心下微转，便知道这是江茉多给自家夫人准备的。
“江老板，这个是……”
江茉笑着解释：“宋夫人这些天总喝猪蹄汤，怕是腻了。我炖了锅鲫鱼豆腐汤，清淡鲜爽，换个口味也好，正适合做月子的人吃。”
康婆子看着那碗奶白的鱼汤，里面一块块乳白色的不知是何物，嫩得像凝脂，红枣枸杞点缀得恰到好处。
她顿时眉开眼笑，忙让丫鬟把两锅汤都接过来，小心翼翼护在怀里。
“江老板细心，我们夫人昨儿还念叨着想吃口鲜爽的，这就赶上了。”
不过她心中仍有疑虑，“鲫鱼我晓得，但这豆腐是何物？江老板能否给我老婆子讲一下？回去了我好说给夫人。”
毕竟是伯爵夫人，吃穿用度皆要检查，不明白的东西可不敢给夫人多吃。
她活了大半辈子，还要小命呢。
“豆腐就是黄豆做的一种吃食，桃源居已经卖很久了，很受欢迎，您大可放心。”江茉明白她的顾虑。
桃源居的客人每次听到不熟悉的吃食，也都要问一遍。
鸢尾跟着附和：“对，豆腐可好吃了，你看，那边桌上就是我们这的麻婆豆腐。”
她示意康婆子看向旁边一桌，只见桌面中央放着一个青花大碗，大碗里红艳艳的辣油漂浮着，隐约可见茱萸，豆腐都染上了红，沉在大碗中。
桌旁两个食客活像得了痨病，哧溜哧溜直吸凉气，疯狂喝茶。
康婆子：“……”
她低头看看鱼汤里的豆腐块。
嗯，还是自己这一锅比较顺眼。
既然入口没问题，康婆子就不纠结了，再三道谢，才快步往回赶。
回到忠义伯府，宋元歆正靠在软榻上翻看绣样，见康婆子进来，随口问：“猪蹄汤取回来了？”
自从可以亲自喂小儿子，她对猪蹄汤便十分重视，每日都会催一催。
除了它可以调养自己身体，也为那不错的味道，连吃几日都不腻呢。
“回夫人，除了猪蹄汤，江老板还额外炖了鲫鱼豆腐汤，说换个口味。”
康婆子把砂锅放在小几上，揭开盖子，一股清润的鲜香瞬间漫开来，奶白的汤面上浮着层薄薄的油花，豆腐块嫩得像能掐出水，红枣枸杞的甜香混在鱼鲜里，闻着就让人胃口大开。
宋元歆坐直了些，目光落在汤碗里：“倒是有心了。”
她刚生产完，嘴里总觉得寡淡，猪蹄汤虽然好喝，喝来喝去也不过就是那一种味道，此刻闻着这鱼汤香，不禁胃口大开。
不过……
“你说的豆腐是何物？”
宋元歆有点疑惑。
“这豆腐就是黄豆做出来的一种吃食，听姜老板的意思，豆腐可好吃了，您尝尝？”
丫鬟取来细瓷汤匙，盛了小半碗递过去。
宋元歆吹了吹，先舀起一勺汤送进嘴里。
鲜气顺着喉咙滑下去，熨帖得五脏六腑都舒服起来，没有丝毫鱼腥味，只有纯粹的清甜，混着淡淡的豆香，白萝卜的清爽在舌尖散开。
好汤！！
她又夹起一块豆腐，轻轻一抿就化在嘴里，豆香混着鱼鲜，竟比肉还让人回味。
太嫩了！
世间竟然有这样嫩的食物！
宋元歆眼里闪过一丝惊艳，又舀了一勺，“这汤熬得真好，鱼的鲜豆腐也嫩，一点都没糟蹋。”
以前自己吃的鱼，莫非都是假鱼？
不然怎么同样的肉炖出来的汤，味道一个天上一个地下？
宋元歆多看了两眼豆腐，新奇得很。
康婆子：“江老板说，怕您吃腻了猪蹄汤，往后就换着给您做，这手艺可比咱府里的厨子强多了。”
他们府里厨子手艺也不差，这两日猪蹄尝试炖过，不知为何就是不如江茉做得好吃，夫人只吃一口便放下了。
宋元歆点点头，连喝了三碗才停下，额角渗出些薄汗，整个人都舒坦了不少。
她看向康婆子，斟酌道：“回头让人送些上好的银耳过去，就说我谢她这份心意。”
能把寻常的鱼汤做得这般鲜而不腥、清而不淡，可见是用了心的，这样的人，值得相交。
康婆子应下。
事不宜迟，她转头就去安排人送了。