第127节
只能说，三娃的好?待遇是他应得的，宁雪眼红也?是活该的。
被宁雪一打岔，三娃当?天当?然没能游得了泳，毕竟她都昏过去?了，三娃光是忙着掐人?中，把她扛去?卫生所就费了不少功夫。
于是趁着宁雪还在家休养，三娃终于能去?海边游泳了。
他去?海边的时候，还带了两个?小桶，边游泳边赶海，一个?上午过去?，他今天的游泳训练结束了，两个?小桶也?盛满了。
三娃回到家，宁棠看他一身湿，就知道他是去?游泳了，嗔道，“这个?月份你还敢去?游泳，得亏是在海浪岛，二月仍出大太阳，天气暖和，要是换在山岗村或者北方的城市你试试，小河都结冰了，跳下去?砸你一脑门包，要么就是把你冻成冰棍。”
三娃嘿嘿一笑，转移话题，举起两个?小桶，“妈，你看我带回了什么。”
宁棠低头一看，小桶里装的竟然是小螃蟹，泸沽虾还有生蚝。
小螃蟹是那种小花蟹，钳子上的花纹是红白?相间的，个?头也?不大，大概半个?巴掌这样，可想而知里面?没什么膏。
泸沽虾就是皮皮虾，也?叫富贵虾，这个?倒是挺肥，宁棠瞧着，得有她一个?巴掌长，里头应该有黄澄澄的虾膏。
这个?月份的生蚝是最肥美的，肉质洁白?，圆润紧实，想必口感不会?差到哪里去?。
小螃蟹跟生蚝在海边都能捡到，但这泸沽虾肯定是捡不到的，宁棠问，“这泸沽虾哪来的？”
三娃道，“是一个?渔民叔叔给的，他看我在游泳，就问我咋这么冷的天来海里游泳，我说锻炼身体，他说挺好?，就给了我半桶泸沽虾。”
宁棠道，“跟人?家说谢谢没？”
三娃道，“当?然啦。”他打了个?哆嗦，“妈，我能去?冲个?澡嘛，好?冷啊。”
下海游的时候没觉得，现在上岸呆久了，冷风一吹，可不就觉着冷了嘛。
宁棠乐了，“去?吧，我给你做好?吃的。”
三娃咽了咽口水，“做什么好?吃的？”
游泳很?耗费体力的，他现在又累又虚脱，肚子还饿得咕咕响。
宁棠想了想，“做酱油蟹和生腌怎么样？”
“酱油蟹和生腌是什么？”大娃凑过来，这两样他听都没听过。
宁棠：“只要一有好?吃的，你立马就凑过来了。”
大娃嘻嘻一笑，“哎呀，我这不是馋了嘛，所以，妈，酱油蟹和生腌是什么？”
宁棠道，“酱油蟹就是用生抽、白?酒、黄酒泡的螃蟹，三娃捡的花蟹太小了，里面?没啥膏，清蒸肯定不好?吃，做成酱油蟹味道会?更好?，生腌顾名思义?，就是把生的海鲜拿调料腌制，多的我就不说了，反正做出来肯定好?吃。”
二妞问，“那咱们中午饭就吃这个?吗？”
“那倒不是。”宁棠道，“酱油蟹和生腌都得腌一个?下午才入味，我现在腌，晚饭才能吃。”
好?在家里买了冰箱，不然得腌个?好?几天。
冰箱是前不久买的，三娃发?了工资和比赛赢得的都一股脑寄回家里，宁棠让他自个?留着花，他死活不肯，宁棠就盘算着添一台新的电器，家里已?经有了自行车、洗衣机、电风扇，沈烈提议买一台电冰箱。
冰箱可以装一些吃不完的剩饭剩菜，还可以装水果?，做冰棍，用途可多了，宁棠跟他一拍即合，两人?意见一致，冰箱很?快就买回了家。
宁棠跟三娃说，“到时候你尝尝这个?生腌，要是好?吃，就带一些回去?分给你们教练和其他队友。”想想又道，“我多找几个?铝饭盒或者玻璃罐子给你装起来，也?不用你带上火车，我寄过去?更快。”
三娃重重点头，应了声好?。
宁棠催促道，“你赶紧洗澡去?，瞧瞧这地上，全是你的水渍。”吓唬他，“你爸刚拖的地板，小心他回来瞧见了揍你。”
三娃吐了吐舌头，赶紧往澡房里跑，“我这就去?洗澡。”
趁着三娃洗澡的功夫，宁棠带着大娃和二妞做起了酱油蟹和生腌。
大娃一边看水盆里的小花蟹吐泡泡，一边用拇指和食指捏住它们，用旧牙刷用力清洗。
小花蟹口吐白?沫，但不影响它们张牙舞爪，大娃嘶了一声，“嘶，它想夹我。”
二妞说，“你赶紧洗吧。”指了指她洗好?的半盆生蚝，“我都快洗好?了。”
大娃探头一看，还真是，他的进度有点慢，扁扁嘴，撸起袖子，“你等着，我这就加把劲，肯定比你先洗好?。”
他们两在洗海鲜，宁棠就弄料汁。
生抽、黄酒、姜片、葱段……糖跟盐，调成一锅颜色很?似酱油的深黑色料汁。
宁棠把洗好?的小花蟹一只一只地泡在调配好?的料汁里，塞的满满当?当?。
二妞问，“就这样就可以了吗？”她看小花蟹还活蹦乱跳的。
“可以，等会?小花蟹喝入料汁，就会?慢慢醉晕过去?，再在冰箱里冻一下，下午就死的透透的，也?腌入味了。”宁棠道。
生腌做起来也?是差不多的，生蚝跟泸沽虾完全浸入加了蒜末、黄酒、酱油、白?醋等调料调配的料汁里，放在冰箱里冻一个?下午就能吃了。
晚上，沈烈回家，就看到一桌的生腌泸沽虾，生腌生蚝，还有酱油蟹，空气中充斥着酱料的咸鲜味，沈烈吸了吸鼻子，不由自主地伸手，“吃啥呢，看着挺好?吃的。”
宁棠手里端着两碗米饭，一个?眼神过来，“洗手没？”
沈烈刚从?外面?回来，那当?然没洗手啦，他耸了耸肩，“这就去?洗。”小声嘀咕了一句，“不干不净，吃了没病。”
“你大声点，再说一遍。”宁棠把碗放桌上。
沈烈立马肃脸厉声道，“我说，饭前要洗手。”看向大娃，“听到没，大娃，说的就是你。”