边关厨娘发家记（美食） 第139节

“掌柜的，刚刚有人给咱们车里放了点吃的，白白的长条，装了个篓子，放在车后头了。”

方念真想了想，应该是藕带吧。

陆恒的嘴真严啊，送人东西都不说一声。

不过，也可能是曾管家嘱咐给拿的，他一向细心。

只是刚刚曾管家喝醉了，都提前离席了。

马车前行，知晓开始眼神迷离，脑袋一歪一歪的。

“还说自己没醉呢。”

方念真一把搂过知晓歪来歪去的脑袋，让她靠在自己的肩膀上。

谁知道，这一个动作倒让她清醒了。

知晓虽然看起来醉了，但是说出话还很清楚，声音也不小。

“诶，姐姐，你说瑞王为什么请你来庄子上玩呀？还款待了两顿饭。”

方念真抱起胳膊：“那自然是因为之前他不请自来，去我的葡萄园了。来而不往，非礼也。”

知晓撇了撇嘴，“哟哟哟，我看瑞王怕是别有所图哟。”

她话音刚落，马车外就传来了声音。

“你们说什么？我们王爷怎么了？”

知晓“唰”地一下撩起了车帘，“女人的悄悄话你也听，走远点。”

何正委屈巴巴地骑着马儿往旁边挪了挪，拉开了一些距离。

真是，这女人又恢复成以前一样凶巴巴的了。

但是就得是这样，才是他比较熟悉的那个知晓，嘿嘿嘿。

庄子离城里坐马车不算远，一会儿就到了，这时候天还没完全黑。

方念真的马车等在城门口排队等检查，知晓趴在车窗和何正挥了挥手。

见马车进了城里，何正就骑着马回去复命了。

回了家，方念真和知晓还交流着白天各自玩了什么。

方念真说自己钓了鱼，还钓了好几条。

知晓说她直接撒鱼网来着，网了很多鱼，所以衣裙才弄的那么狼狈。

这时候，老钱也卸了车，拿了那篓子瑞王府给拿的东西过来。

方念真打开一看，果然是藕带。

这东西不能久放，和藕一样会氧化发黑。

方念真见还不到睡觉的时间，就准备直接把这些藕带腌成泡椒口味儿的。

她新腌制的一批泡菜当然是还没好，不过去年用剩下的泡椒水，还有几坛子保存的好好的，没有生出菌花。

那几坛泡椒水都在食铺后院，方念真让黄莺看着知晓，她就带着那篓藕带去了店里。

店里还是有一批客人在吃酒的，老食客见了方念真来，纷纷和她打招呼。

小秋和安子问道：“师父，您这么晚过来干嘛？”

方念真举了举手里的篓子，顺手丢出一小把给他们二人。

“有没有做过藕带？”

小秋摇摇头，安子点了点头，又摇摇头。

“安子，你这是什么意思？做还是没做过？”

安子说道：“我以前在严夫人那里，有人做过，是清炒的，看起来挺简单的，所以步骤我也清楚，但是我没真正做过。”

方念真扔下一句：“正好有食材了，一盘酸辣炒，一盘凉拌，你们自己研究吧。”

之后她就找了个离他们二人远一些，不耽误他们做事的灶眼，先烧了一锅水。

趁着烧水的功夫，方念真细细把藕带清洗了一下，再切成小段。

水开后，下锅焯水。

虽然没有腌制过藕带，但是凭着她对这种东西脆脆口感的理解，焯过水后，一捞出来就迅速过了遍凉水。

早都没了天光了，是等不到藕带晾干后再放入泡菜坛子了。

方念真就拿了细密的棉布，吸去藕带上面的水分。

又洗了几个干净的小辣椒，和藕带一起丢进腌过泡椒的泡菜坛子里。

她拿干净筷子沾了沾里面的泡菜水，放到口中咂了咂味道。

有点儿淡，又加了些盐和白醋。

仔细地盖好了坛子盖子，加上水在边缘密封好。

这个时候，安子和小秋的藕带也都做好了。