第153章烙饼

但是他也不好在多说什么，对李香香说道：“香香，加油，不要输给吴宗那嚣张的小子。”

说罢，他便走去了其他位置，观察厨师们的烹饪水平。

“香香姐，菜都切好了，面也拉好了，应该没有我什么事了吧！”

燕北洗了洗手，轻松的站在一旁，问道。

李香香点了点头，她现在正是忙的不可开交。

九种食材，每一种都有着不同的味道，需要不同的调料来搭配。

而且烹饪的方法也不尽相同。

有的要凉拌，有的要爆炒，有的要油煎。

她一刻也没有放松。

争取将九龙过江尽可能做的完美无缺！

以便她能赢得这次的比赛。

“没你的事了，你就先歇着吧。”李香香对燕北说道。

燕北便在椅子上坐了一会儿。

观察着李香香做菜的身姿，似乎十分认真。

看得出来，她很努力。

但燕北还是有些放心不下。

万一李香香的九龙过江，没有吴宗做的菜好吃怎么办？

燕北看着周围的食材，突然有了些想法。

于是，燕北便又开始和面。

李香香虽然不明白燕北在干什么，但也懒得去问。

她还是将全部的注意力集中在九龙过江的制作上。

燕北这次和面，足足和了有二十多分钟。

他很少会花费这么久的时间来和面，除非是要做一些极其特殊的面食。

而他要做的，说起来也很简单，烙饼。

这种东西在他们以前的乡下农村里，极为常见。

制作办法也很简单，将面团撒上芝麻和细盐，用擀面杖擀成薄片。

然后放在锅里不放油，干烙。

虽然没有油，但是出锅后又香又脆，味道极佳。

当然，燕北这次要做的，并非是简单的一张烙饼。

那样，既没有新意，不能够吸引眼球，也不能算是天下无双的美味。

燕北要对这烙饼改良一下。

所以他才和面和了足足有而是多分钟，为的便是让这面弹性十足！

而且使用盐水和的面。

从和好的面团上，燕北掐下了一小块。

然后便是开始用擀面杖擀制。

用了五分钟的功夫，燕北长吁了一口气，终于被他给弄出来了。

如果不仔细去看，在案板上是看不到什么东西的。

但是仔细去看，就会发现在案板上，某个巴掌大的地方，已经平铺了一层薄薄的面皮！

这面皮已经接近透明状，薄如蝉翼！

但面皮很完整，中间没有任何的破裂！

这份工夫，可不是任何人都能够做到的。

如果李富贵没有走，估计看到眼前这一幕，会惊掉了下巴。

燕北小心翼翼的将那面皮拿起来，放到了案板的右上角，然后将芝麻擀制成碎屑，在面皮上撒了一层。

不断的重复着这一过程。

燕北速度也越来越快，足足将这烙饼弄到了三十三层。

但是加起来，也没有超过一厘米的厚度！

厨艺大赛已经进行了一个半小时的时间，再过半小时便是评委试吃的时间了。

甚至现在，已经有些厨师队伍做好了菜，正悠闲的看来看去。

而李香香的九龙过江，也快要出锅，只差煮好银丝面，然后拼盘了。

燕北则是心无旁骛的开始开火，烙饼！