锅子口味

　　小胖的妻子站在一旁，虽说心中也有些失望——她其实也想尝尝那闻着就诱人的麻辣锅。

　　但到底顾念着婆母，便瞪了孩子一眼，低声斥道：“别胡说，清汤的怎么就没滋味了？不许胡闹。”

　　那孩子被母亲一瞪，缩了缩脖子，不敢再吭声了。

　　胖老太太见状，到底心疼孙子，叹了口气，劝小胖道：“不必将就我，就吃那什么……麻辣锅吧。我又不是吃不得辣，我闻着这味道也确实不错，就吃那麻辣的吧。”

　　小胖忙摇了摇头，语气坚决：“哪能呢？清汤的也不错，蘸着蘸料吃一样好吃……”

　　那孩子也知道是自己说错了话，连忙跟着改口，声音却蔫蔫的：“嗯嗯，我胡说的，我就爱吃清汤的。”

　　眼见着这一家子在自己的面前互相谦让了起来，一个比一个委屈，小二站在一旁，有些无奈地轻轻咳了两声，示意这一家人先停下来。

　　等他们终于住了口，小二这才松了一口气，有些无奈地补充道：“这位贵客，您还没听我说完呢……咱们家除了这麻辣锅，还有番茄锅和酸菜锅。”

　　他顿了顿，见这一家子都愣愣地看着他，便继续说了下去：“当然，也有清汤锅。不过我看诸位似乎都不太中意那清汤锅，那不如尝试一下我们的番茄锅和酸菜锅？滋味酸香浓郁，绝对不寡淡。若是吃不了辣的人，吃那两样再好不过了。”

　　他打量了一眼这一家老小的神色，又补了一句：“除此之外呢，我们店里还出了鸳鸯锅，您大可以选择两个口味，一个辣的，一个不辣的，这样不是都能尝到了？”

　　小胖的眼睛顿时亮了起来——这听起来不错！吃不了茱萸的母亲可以吃番茄锅或者酸菜锅，他和妻儿吃麻辣锅，不就行了？

　　他正要点头应下，却听见那小二又开了口，语气里带着几分得意的神秘：“哦，对了，我们这辣锅也不是用茱萸熬制的。若是这位老夫人只是吃不得苦味，那她便可放心了——我们这锅子啊，绝对一丁点儿苦味都没有。”

　　不是用茱萸熬的？

　　小胖愣住了，一时间有些摸不着头脑。

　　这不用茱萸，又如何能出辣味儿呢？

　　难道是胡椒么？那可真是大手笔了。

　　可他方才闻着那香气，分明不像是胡椒的气味儿——胡椒的香是另一种，带着一种尖锐的辛烈，而方才那香气，却是一种更醇厚、更霸道的香气，叫人却不会搞混两者的区别。

　　那小二一眼就看出了小胖心中的疑惑，笑着为他解惑道：“自然也不是胡椒。是我们掌柜从恒安府拉来的稀罕物事，叫做辣椒。这东西滋味儿辣中带香，又不带苦味儿，比茱萸和胡椒好吃许多。”

　　“是么？”小胖将信将疑地点了点头，心中却有些不以为然。

　　他可是京城人，什么稀罕物事没见过？

　　想来多半是噱头罢了，新开的店嘛，总得弄点新鲜名目来招揽客人。

　　但来都来了，且他此次最主要的目的是为了捧场，自然也不会反驳什么，而是从善如流地接受了小二的建议：“那就来一个鸳鸯锅，要麻辣和番茄双拼的。”

　　至于那什么酸菜锅，被他权衡之下撇在了一边。

　　他家中虽说无人有官职，可家境还算得上殷实，打心底里有些看不上酸菜这样的“穷酸”吃食。

　　倒是那番茄的有几分趣味儿——这两年，番茄也从恒安府渐渐传到了京城，有不少人一试便爱上了那酸甜清爽的滋味儿，小胖就是其中之一。